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幹發菜泡發

生活 更新时间:2024-09-27 11:10:39

香菇、木耳、腐竹都好吃,但泡發需要很長時間,但學會了這一招,泡發幹菜隻需要2分鐘,趕快來試試!

1、泡發香菇

香菇很美味,但泡發需要很長時間,做飯時間來不及所以隻好放棄?今天教你一個小妙招,泡發香菇隻需要2分鐘,再也不用等一個鐘頭了,讓你随時随地吃上美味香菇!

幹發菜泡發(泡發幹菜隻需要2分鐘)1

首先,需要準備一個能夠密封有蓋子的飯盒或者寬口瓶子,平常的微波飯盒或者玻璃罐頭瓶子都可以!

先将香菇過水洗淨,然後在盒子内倒入溫水,然後放入香菇。再加入兩勺白糖。白糖能夠促進液體的滲透,是快速泡發香菇的一大法寶!

然後将飯盒密封好後,拿起瘋狂搖晃,不停搖晃1-3分鐘即可。香菇很快就泡發好了,比用普通方法泡發半小時的還泡發得柔軟,簡直不要更方便!

2、泡發木耳

幹發菜泡發(泡發幹菜隻需要2分鐘)2

先将木耳洗淨,然後放入密封碗中,倒入溫水沒過木耳,然後加入糖。同樣,蓋上蓋子用力搖晃1-3分鐘後将木耳取出。

泡發1分鐘的木耳,比用溫水單純泡在那兒半小時的木耳更加柔軟有彈性!簡直太神奇了!木須肉、木耳炒肉、涼拌木耳,都能馬上做起來,快捷又有效!

3、泡發銀耳

幹發菜泡發(泡發幹菜隻需要2分鐘)3

泡發銀耳也可以用同樣的方法,在容器裡加兩勺糖和溫水,然後搖晃1-3分鐘。這樣泡發出來的銀耳不僅很快就變松軟了,而且非常的香甜。

銀耳粥、桂花銀耳湯,這些美味的粥品馬上就能做!趕快做起來吧!

4、泡發腐竹

幹發菜泡發(泡發幹菜隻需要2分鐘)4

美味的腐竹你喜歡吃嗎?可是鮮腐竹并不方便經常購買,幹腐竹同樣也需要泡發,泡發時間還不短,經常需要半小時到一小時以上。

腐竹泡發也有小竅門,将腐竹掰成小段,放入一個大碗中,加熱水沒過腐竹,再加少許鹽,就能很快泡發腐竹,隻需要5分鐘,腐竹就能變柔軟了!

5、泡發海帶

幹發菜泡發(泡發幹菜隻需要2分鐘)5

幹海帶在使用前必須提前泡發,一般用溫水泡發海帶至少得1小時,想要快速泡發海帶,用上點醋就行。

将幹海帶泡在清水中,然後向水中加入約2小勺醋,如果海帶較多可酌情增加醋的用量。然後将海帶放入微波爐中,調高火加熱約2分鐘即可。這時海帶就已完全泡發,用手輕輕一撕就能分成兩片,想吃海帶再也不用等啦~

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