朋友說市中心新開了一家廣式甜品店,價錢不貴,但是排隊的人非常多,問我要不要一起去試試。南方濕冷氣溫低,再加上3-4級的東北風真的是挺冷的,排隊2小時隻為了一碗鹌鹑蛋糖水,想想還是算了,萬一着涼感冒,可不值得。冬天嘴饞想喝糖水了,在家就能做,外面一碗糖水十幾塊錢,在家煮隻要幾塊錢,好喝又實惠。
冬天我家經常會用鹌鹑蛋煮糖水,清甜潤燥特好喝。鹌鹑蛋營養極高,含有豐富的蛋白質和維生素等多種營養物質,是很好的平價滋補食品,經常吃鹌鹑蛋有強筋壯骨和美容護膚的好處,尤其是過了30歲的女人,要對自己好點,1周喝2次鹌鹑蛋糖水,皮膚光滑氣色好,看起來元氣滿滿的。今天就給大家分享一下鹌鹑蛋玉米糖水的做法, 需要準備的食材有:鹌鹑蛋 适量,玉米 半個,幹百合 一小把,枸杞 适量,紅糖 适量,柑子 1個,冰糖 适量。
第一步:幹百合簡單挑選一下,用溫水泡發後清洗幹淨,大約泡20分鐘就可以了。幹百合可以換龍眼或者蓮子。
第二步:泡幹百合的時候,把鹌鹑蛋放水裡大火煮開5分鐘焖2分,撈出來剝殼清洗幹淨。鹌鹑蛋可以一次性多煮一些,用來做菜或者煮好每天吃幾個也不錯。
第三步:鹌鹑蛋放入水裡,加适量的紅糖,柑子切小塊一起放到鍋裡大火煮開後轉中小火煮20分鐘。
第四步:玉米剝出來清洗幹淨瀝一下水分。
第五步:鹌鹑蛋煮到上色,有水果香味就可以盛出來了。這一鍋可以夠我們一家人吃2次的量。
第六步:玉米和百合一起放入小鍋裡,加适量的水大火煮開。
第七步:按個人口味加入适量的冰糖調味,加一點枸杞煮2分鐘。
第八步:煮好的玉米百合舀到碗裡,放上幾個鹌鹑蛋,一碗熱乎乎的鹌鹑蛋玉米糖水就做好了。
冬天就饞這碗糖水,清甜潤燥,滋補又暖身,元氣滿滿過冬天。女人過了30歲,要善待自己,這糖水1周喝2次,皮膚光滑氣色好,比敷面膜強。
今天分享這篇鹌鹑蛋玉米糖水的做法,您喜歡嗎?冬天,您家喜歡喝糖水嗎?如果您有什麼建議或者想法,歡迎給龍寶留言,您的指點是龍寶前進的動力,如果您喜歡今天分享的内容,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,每天更新,謝絕一切抄襲洗稿,盜用必究!
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