趙阿姨在去年的時候被确診為糖尿病，于是她就開始走上了漫漫控糖路。在确診後的每一天，她都按時服用藥物，遠離高糖、高熱量的食物，并且還會進行簡單的鍛煉，但是她的血糖卻一直都沒有得到很好的控制，總是忽高忽低。

最近，趙阿姨聽朋友說不吃主食可以幫助更好地降低血糖，聽完後的趙阿姨恍然大悟，感覺自己終于找到了血糖控制不好的原因了，于是她就開始嚴格控制自己，每天都不吃主食。

但就在上周，趙阿姨忽然在家裡昏倒了，經過一系列的檢查後，發現趙阿姨的血糖已經飙升到了35.7mmol/L，而且體内的酮含量也已經嚴重超标，最終被确診為糖尿病酮症酸中毒。

對于糖尿病患者來說，飲食控制是非常重要的，它和藥物治療一樣都是糖尿病的主要療法，所以很多的糖尿病患者會特别注意自己的日常飲食。相信很多糖尿病患者應該都聽過“要想血糖控制好，主食必須得吃少”這句話，不可否認這是有一定科學依據的，因為血糖的主要來源之一就是主食中的碳水化合物。

但是，主食并不是吃得越少越好，掌握主食的攝入量也是非常重要的，一旦沒有掌握好這個度就很有可能會像趙阿姨那樣适得其反，不僅沒有控制住血糖，而且還引發了糖尿病并發症，對身體造成不必要的損傷。那麼，這個度究竟在哪裡呢？怎樣做才能控制血糖的增長呢？

控制主食的攝入量是糖尿病患者飲食的一個基本原則，但是我們所說的是科學地控制主食，而不是過度節制甚至不吃。臨床上有大量的實踐證明，如果患者長期完全不攝入主食，反而會加重糖尿病病情，不利于身體恢複。

雖然主食中含有大量的碳水化合物，這類營養物質會使我們的血糖升高，但同時這也是我們人體新陳代謝所必須的能量來源，如果長期不吃主食的話，就會導緻身體所産生的葡萄糖不足，再加上糖尿病患者長期服用降糖藥，二者一起就會導緻人體的血糖開始下降，甚至出現低血糖的症狀。

如果糖尿病患者出現低血糖症狀的話，那對我們身體的危害是非常大的，輕則頭暈、心慌，重則可能會引起昏迷、心梗，危害我們的生命安全。但是，我們的身體具有很強的自我調節能力，為了避免發生低血糖的嚴重後果，體内就會自行産生更多的升糖激素來升高血糖，這也就是我們常說的“反應性高血糖”。

反應性高血糖比糖尿病血糖升高對患者的傷害更大，因為反應性高血糖的升糖幅度更大，而且血糖還會長時間保持高數值的狀态，無法下降。另外，反應性高血糖還會使患者的交感神經處于興奮狀态，刺激腎上腺素的分泌，進而導緻患者的血管以及神經細胞受損。

不吃主食除了會導緻血糖升高外，還會導緻患者出現糖尿病酮症酸中毒。蛋白質、脂肪、碳水化合物是我們人體所需的三大營養物質，當體内的碳水化合物嚴重攝入不足時，就會導緻體内産生的熱量無法維持身體的代謝需求，進而就會開始分解脂肪、蛋白質來維持身體的正常運轉。當脂肪被大量分解後，就會增加體内的酮體含量，導緻患者産生酮症酸中毒。

因此，對于糖尿病患者而言，不吃主食這一做法是萬萬不可取的，但是他們也不能像正常人那樣攝入過多的主食。那麼，少吃主食這個少字，應該是多少為宜呢？

正常情況下，由主食所提供的能量應該占到總能量的60%-65%，但對于糖尿病患者來說，可以适當地降低能量指标，将其下調至50%-60%之間，大概每日攝入的碳水化合物的量在200g-250g左右。這也就是說，雖然糖尿病患者需要控制主食的攝入量，但它仍然是機體能量的主要來源。

看到這兒，可能很多人都會覺得自己這麼多年都被“騙”了，原來糖尿病也是可以吃主食的。其實在我們生活中存在着很多這樣的控糖誤區，接下來就和大家一起看看都有哪些常見的控糖誤區？

誤區一：糖尿病患者不能吃水果

很多的糖尿病患者在日常生活中連水果都不敢多吃一口，他們總是認為水果中含有大量的糖分，吃下去就會導緻血糖升高，但其實這是一個錯誤的想法，實際上糖尿病患者是可以吃水果的。

并且有研究表明，相比起從不吃水果的糖尿病患者來說，合理吃水果的糖尿病患者可以降低大約20%的糖尿病并發症風險。

水果中含有豐富的膳食纖維、維生素以及礦物質等成分，這些營養物質在進入腸道後，可以調節腸道内菌群的活性，促進機體對糖脂的代謝速率，進而達到控制血糖的效果。

但是也要注意，一般我們建議糖尿病患者可以适當地吃一些含糖量低的水果，如草莓、菠蘿、橙子等，而像那些含糖量比較高的西瓜、蜜桃等水果還是不建議食用的。

誤區二：運動強度越大，對血糖控制越有利

有一部分的糖尿病患者認為，自己得糖尿病的主要原因是基礎代謝能力太差，導緻血糖的消耗速度過慢，于是他們就在确診後瘋狂的運動，以此來控制血糖增長。但事實真的如此嗎？

雖然我們常說控制糖尿病的三大法寶是吃藥、鍛煉、少吃糖，但是高強度的鍛煉隻會讓體内的葡萄糖無氧降解，進而導緻肝原釋放更多的葡萄糖，反而使血糖升高，不利于血糖的控制。所以說，任何事情都講究一個度，适度的鍛煉對控糖有好處，但過度的鍛煉則會适得其反。

誤區三：血糖越低越好

對于糖尿病患者來說，血糖高了确實會對我們的身體造成危害，但是如果血糖過低的話也很危險。血糖若是低于3.9 mmol/L 的話，就會容易出現出汗、手抖、頭暈、心悸等症狀，如果此時不及時補充糖分的話，就可能會引起大腦功能障礙，嚴重者甚至會昏迷死亡！

所以血糖并不是越低越好，而是應該平穩的降糖，将其控制在一個較為理想的範圍内。一般來講，糖尿病患者的空腹血糖應該控制在4.4-6.1mmol/L左右，餐後血糖應該在4.4-7.8mmol/L之間。但是，根據不同的身體狀況和病情，控糖的具體指數會有所差别，具體的要和自己的主治醫生詳談。

誤區四：無糖食物不含糖，吃多少都不怕

一方面，根據國家食品安全的規定，每100g（ml）的食物含糖量低于0.5g即為無糖。所以說，雖然食品上标注着無糖，但它并沒有做到百分之百不含糖，如果糖尿病患者大量食用的話，還是會對身體帶來負面影響。

另一方面，很多的無糖食物中都含有兩種比較常見的甜味劑——木糖醇和阿斯巴甜，雖然甜味劑不會直接升高血糖，但它卻會讓我們的大腦處于興奮狀态，進而激發食欲，讓我們進食更多的食品，這對于控制血糖來說也是十分不利的。

綜上所述，控糖不僅是一個漫漫長路，而且控糖還需要科學的辦法，不能随意聽信網上或者朋友們所說的控糖小妙招，以免對身體帶來更大的傷害。那麼，如何才能科學地控制血糖呢？糖尿病患者應該怎麼做呢？

1、按時服用降糖藥

比起控制飲食、積極運動來說，糖尿病患者更應該按時服用降糖藥，如果不能規律地服用藥物，談何血糖控制呢？另外，在服用藥物的時候一定要謹遵醫囑，按照醫生的要求正确的、科學地服用降糖藥物，隻有長期規律的服用降糖藥，才能夠有效地控制血糖增長。

2、适量的運動

運動能夠增加人體組織對胰島素的敏感性，提高肌肉組織對葡萄糖的利用率，更有助于血糖的控制，所以适量的運動在治療糖尿病的過程中起着非常重要的作用。尤其是對于2型糖尿病病人來說，隻要在平時堅持體育鍛煉，就能夠很好的控制血糖，甚至有的人可以完全的脫離藥物治療。

3、合理搭配飲食

上面我們說過，科學的糖尿病飲食應該是營養均衡的，不能一味的戒掉主食，而是要合理的分配主食的攝入量。建議在日常生活中可以适當地減少精細糧的攝入，增加粗糧的攝入，少吃米飯、面條、饅頭等，多吃黑米、小麥等粗糧。但是也要注意不能吃太多，要控制好量，避免暴飲暴食。

4、保持良好的情緒

情緒與血糖的關系也有着千絲萬縷的聯系，情緒不穩定、暴躁易怒的患者，其血液中的腎上腺素含量就相對較高。腎上腺素不僅會使血糖升高，而且還會導緻血小闆異常活躍，引發血管栓塞等各種并發症。所以說在日常生活中，保持良好的心态、樂觀積極的心态能夠很好地起到輔助降血糖的作用。

糖尿病的産生并不是一蹴而就的，是一朝一夕積累而來的，所以在治療糖尿病這種慢性疾病時，我們也要循序漸進地進行治療，聽從醫生的建議，不要随意輕信各種偏方、謠言，以免對身體造成更大的傷害。

另外，有條件的患者也可以在專業醫生的指導下，根據自己的具體情況來計算每日所需的總熱量，然後再對三大營養物質進行合理的分配，達到科學控制血糖的目的。

【參考文獻】

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