空心菜皮蛋怎麼做湯?空心菜取葉子部分,洗淨皮蛋切小塊,今天小編就來說說關于空心菜皮蛋怎麼做湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
空心菜取葉子部分,洗淨。
皮蛋切小塊。
姜蒜切沫,鍋中放油。
放入皮蛋輕炒。
皮蛋要炒到心變幹,表面有了顆粒感才好。
放入姜蒜略炒,出香味。
放清水。
等到清水變白湯。
放入青菜葉,繼續煮。
水再次煮開,放雞精,起鍋,開吃。
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