一年一會的秋梨膏,在這個秋天上架了。
熬秋梨膏已經是第四個年頭。太多的朋友品嘗過它,上好的食材,充足的時間,在正當的節氣裡,熬一碗甜品。以秋棠梨、紅棗、百合、冰糖等原料,純天然無添加,可放心食用。因為沒有任何添加,需要冰箱冷藏,因含有蜂蜜,故推薦溫水沖飲。
秋梨膏通過調節肺部肅降功能來達到止咳,入秋後氣候開始變得幹燥,而秋梨膏正是平氣潤燥當令之物。尤其需要提到的是,秋梨膏對老煙槍頑疾尤其明顯,可止咳化痰。另外,對老師、銷售、窗口公務員等職業需要長期講話引起的咽喉不适也有效用。當然,手作食物的放心之處,還在于老少皆宜,三歲以上小兒日常皆可食用,有潤肺止咳的防治功效,入秋風暖物燥,常備無患。
另外,作為古法食療,在風味上已經做了一定且必要的改良,一碗琥珀色的梨膏之味,能吃出層次豐富且口感綿密的食材滋味來。
何其特别,大可一試。
秋梨膏以壘起土竈生柴火熬制,要将水分慢慢熬幹為止,每次熬制需要幾個人輪番守着大鍋不斷攪拌,一鍋約十個鐘頭,都得站着。在這期間,需要不斷依據時間添加或單獨熬煮配料,這個時間,便是我們口中說的經驗。
梨肉多汁,口味甘甜,熬制出來的梨膏糖,綿綢柔韌,色澤深沉,泛出絕美的琥珀光。梨膏的甜香,是能聞到的。正是這恰到好處的麥香、棗香、梨汁的蜜香,讓人一打開,便聞見了整個秋天和冬天的溫柔撫慰。
中秋誠獻,将心比心的手作之美。
在手作者的世界裡,時間從鍋碗瓢盆的叮當作響中流走,卻給我們留下了自然饋贈的香甜。一個個節氣走過,手作産品也漸次呈現:枇杷膏止咳、姜棗茶祛濕、秋梨膏潤肺化痰、益母草茶養血調經、桂圓膏補中益氣、山楂膏健胃消食。雖是甜品,亦可食療。
瓜果香甜近中秋,還有什麼比手作甜品禮盒更好的呢?
自然的食材熬成自然的味道,蜜會中秋。
定制
每一盒隻為你而做
【每個禮盒兩罐,任意組合】
可從秋梨膏、山楂膏、桂圓膏、益母草茶、枇杷蜜露和姜棗茶中,任意選配兩種組合送父母師長,同事朋友,生意夥伴,親密戀人,每一罐都是十小時凝練而出的時間之味,每一盒都隻專為你而作。
姜棗茶,夏季祛濕,冬季溫補,可美容養顔,對于脾濕引起的肥胖有很好的改善作用。
秋梨膏,能滋陰潤肺,清心、生津、止渴、利咽,秋冬季節正是養陰去燥之時,此時服用梨膏,最可養肺。
枇杷蜜露,可潤肺化痰,調降心火,生津補氣。可用于傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉幹癢及聲音嘶啞,久咳不愈,可以試試枇杷膏。
山楂膏,可開胃消食,特别對消肉食積滞作用更好;還能通過增強心肌收縮力,增加心輸出量,起到強心和預防心絞痛的作用。
桂圓膏,氣血雙補,滋腎陰,清肺熱,安神,健腦益智,補養心脾,适合體弱貧血,年老體衰,久病體虛者,尤适用經産及更年期婦女。
益母草膏,可行滞散瘀,養血調經,活血止痛,還可利尿消腫,清熱解毒,用于月經不調、痛經、經水短少、血色不正及産後瘀血腹痛。
禮盒配置
每個禮盒可由秋梨膏、山楂膏、桂圓膏、枇杷蜜露、益母草膏、姜棗茶中任選兩罐組合,每罐淨含量370g,除此以外,每個禮盒的标準配置為天地蓋木質禮盒一個,還有手繪植物卡片一張(可定制贈語),植物果實及标本若幹。
*購買時請備注禮盒名稱及數量,比如“桂圓膏 益母草膏1盒”,如果你不是鍵盤愛好者,可簡化成“桂 益1”;定制的贈語同樣請備注在内。
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