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熏迪仔魚的做法

生活 更新时间:2024-07-21 16:22:45

熏迪仔魚的做法?食材:耗兒魚、小土豆、小青椒、小米辣适量、家常豆瓣醬、蔥、姜、蒜和花椒少許 ,今天小編就來說說關于熏迪仔魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

熏迪仔魚的做法(辣味迪仔魚的做法)1

熏迪仔魚的做法

食材:耗兒魚、小土豆、小青椒、小米辣适量、家常豆瓣醬、蔥、姜、蒜和花椒少許。

小土豆切一厘米左右的小塊下鍋油炸。

大蒜切成和小土豆同樣大的小塊也下鍋油炸。

小土豆和大蒜都油炸至金黃色。

老規矩,鍋内加菜油和豬油的混合油五成油溫下入家常豆瓣醬。

下入姜塊。

下入小米辣辣椒段。

下入小青椒段。

加入土豆塊和蒜塊。

所有佐料下完了炒香以後加水加鹽。

下入這道菜的主角——耗兒魚。

讓魚和調料充分接觸。

大概五分鐘以後就可以勾芡了。

起鍋了。

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