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冬天寒氣重煲什麼湯

生活更新时间:2024-12-25 22:58:37

腸愈合豌豆湯

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）1

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）2

準備材料：

2杯骨湯（或雞肉或蔬菜湯）

3杯冷凍豌豆

1個洋蔥，切成薄片

3湯匙羅勒香蒜醬

5湯匙帕爾瑪幹酪，新鮮磨碎

1石灰

海鹽和黑胡椒或粉紅胡椒調味

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）3

豌豆湯做法：

1. 将骨湯或高湯煮沸。加入洋蔥和豌豆，繼續緩慢煮沸5至7分鐘。

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）4

2. 從火上移開。丢棄洋蔥圈。

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）5

3. 分批在食品加工機或攪拌機中與閃電羅勒香蒜醬，帕爾瑪幹酪和酸橙汁一起突擊，直到達到所需的稠度為止（我喜歡我的肉塊！）。

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）6

4. 用海鹽和胡椒粉調味。如有必要，添加更多的石灰。如果您覺得花哨的話，可以加一點奶油攪打一下。

冬天寒氣重煲什麼湯（腸道愈合豌豆湯）7

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