杏仁是一種能止咳、潤腸胃、消痰、潤肺的中藥,也可以叫它苦杏仁、杏核仁、杏梅仁、杏子等,杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁是一種健康食品,可以有效控制人體内膽固醇的含量。苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。杏仁的好處很多,但一些禁忌還是要注意的,不然對身體危害很大。
1、杏仁内含有氰化鉀,是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處,但是它主要是用來做藥的,不可當花生果來吃。
2、凡陰虧、郁火者,則不宜單味藥長期内服如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎和幹咳無痰等症禁忌單味藥久服。
3、杏子味酸性大熱且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重故一般應遵循"産前宜清"的藥食原則,而杏子的熱性和及其滑胎的特性為孕婦的大禁忌。
4、杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7~10個杏仁即能緻死而故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障以去影響胎兒,孕婦禁食杏仁。
5、杏仁附有大量的脂肪酸,對于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或是會加重腹瀉。對于杏仁導緻的這些輕度的不适症狀,還可用刮去粗皮的杏樹皮60g用水煎服,或是飲梅子汁解之。
杏仁固然美味可口,并且有着很多的營養物質。可是也有它自身的副作用,我們稱之為植物自身的保護機制,它可以讓你把它給吃下去,可是也有對人體的一些副作用,朋友們可以常吃,但是千萬不可一次性多吃哦,一定要謹記哦!
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