提要：這種樹其貌不揚，果實都是刺，原來用途倒不小
“刺梨子”相信不少朋友并不是十分的熟悉這種野果子，不過本人剛好十分的熟悉，因為“刺梨子”在我的家鄉又叫做“刺梨”，是我們當地的一種特産。
“刺梨子”是什麼？
刺梨子是一種屬于薔薇科薔薇屬的植物，這樣看來我們的刺梨子就和薔薇花确實是有着非常近的親緣關系了，确實如果見過刺梨子的朋友應該記得刺梨子的葉子和花朵和薔薇花都非常的相似。刺梨主要生長在我國的西南地區，不過經過不斷的改良現在在我國的大部分地區都有種植，北方地區尤以河南開封地區的種植面積最廣。
“刺梨子”有什麼作用？
刺梨子主要具有兩個方面的作用，一個是藥用價值，一個是食用價值，刺梨子雖然看起來了其貌不揚，全身都是刺，但是它的營養價值确實是十分的高，其中維生素C的含量最為豐富，有“維生素C之王”的美譽。除了維生素之外，刺梨子當中還含有胡蘿蔔素、氨基酸、有機酸以及數十種微量元素。
首先來說一下刺梨子的藥用價值，在中醫當中認為刺梨子具有消食健脾，收斂止洩等功效，屬于非常好的中藥材，不僅能夠直接生煎還能夠将刺梨子曬幹之後使用。而目前通過現代醫學研究發現，刺梨子的藥用價值十分高，刺梨子當中所含有的多種成分具有抗衰老、治療維生素C缺乏、防癌、抗癌、排鉛、降三高等功效，屬于非常好的藥用植物。
食用價值：上面已經提到過刺梨子當中的營養元素含量非常的高，雖然刺梨全身都是刺，但是它确實是非常不錯的水果，刺梨的果實中果肉非常的厚，能夠用來鮮食或者做成果脯、果汁。而本人老家這邊主要是采摘刺梨子之後曬幹，做成幹果，然後用于泡水喝，對身體也非常的好。
另外就是刺梨子還能夠進行釀酒，并且用刺梨子釀酒的曆史已經非常的久遠了。用刺梨子釀制的果酒顔色呈金黃色，味道鮮美，并且營養豐富，對人們非常的有益。
最後就是有朋友說刺梨子是“金櫻子”其實這也不算錯，雖然金櫻子和刺梨并不是同一種植物，但是二者在外形上非常的相似，這主要是因為二者的親緣關系比較近的緣故。二者都是薔薇科薔薇屬的植物，但是不同的是二者不屬于同一種屬的植物，刺梨子屬于刺梨種，而金櫻子屬于金櫻子種，所以會有不少的朋友給搞混。
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