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黑芝麻糊是用什麼米做的

圖文 更新时间:2025-02-01 12:46:21

黑芝麻糊是用什麼米做的(你喝的黑芝麻糊是黑芝麻味的大米糊)1

什麼,喝了多少年的黑芝麻糊,是黑芝麻味的大米糊?感覺很受傷,哭會兒,先……

其實,廠家也沒錯,因為根據國家标準:黑芝麻糊,是以黑芝麻(添加量不低于10%)、大米、小麥粉、白砂糖或澱粉糖(添加或不添加)等為主要原料,添加輔料,經加工制成的粉狀食品。也就是說,黑芝麻含量達到10%就可以叫做黑芝麻糊了。

來,看看我們都喝過N年、留在童年記憶中的南方黑芝麻糊吧——

黑芝麻糊是用什麼米做的(你喝的黑芝麻糊是黑芝麻味的大米糊)2

配料中有大米、麥芽糊精、白砂糖、黑芝麻(添加量12%)等。這裡,雖然黑芝麻排名第四,但添加量在12%,符合國家标準。

再來看看天堂的黑芝麻糊吧——

黑芝麻糊是用什麼米做的(你喝的黑芝麻糊是黑芝麻味的大米糊)3

這款黑芝麻糊的配料中,排第一的還是大米,其次是黑芝麻、白砂糖、核桃仁等等。但是黑芝麻的比例占多少呢,沒有标注!重點是我們不知道,裡面有多少黑芝麻呢?

那麼,市場上到底有沒有以黑芝麻為主料的黑芝麻糊呢?

小優在市場上轉了轉,發現還真有,來看看吧——

黑芝麻糊是用什麼米做的(你喝的黑芝麻糊是黑芝麻味的大米糊)4

這款京工黑芝麻糊,配料排第一的是黑芝麻,其次是其它谷物。雖然這款産品沒标注黑芝麻的含量,但也說明它的主料應該是黑芝麻。

還有這個馬玉山黑芝麻粉

黑芝麻糊是用什麼米做的(你喝的黑芝麻糊是黑芝麻味的大米糊)5

這個配料中,隻有黑芝麻!霸氣!這個百分百的黑芝麻粉,可以用牛奶、豆漿來沖劑着喝喲!是真正的幹貨!

小優提醒

如果喜歡喝比較純粹的黑芝麻糊,那麼,購買時一定看看配料表,黑芝麻應該作為主料出現,排在前面喲!而且,産品應該标注黑芝麻含量(國家标準要求大于10%)!

當然,你也可以選擇百分百的黑芝麻粉,用牛奶或者豆漿來沖調。

文/優生活實驗室/聞視頻出品

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