繼續昨天的話題，看看小姑娘平時的飲食習慣。

中午：經常吃的

包菜炒肉（蒜、生抽、蚝油）豆角炒肉（蒜、生抽、蚝油）

香菇青菜（蒜、生抽、蚝油）

手撕包菜（蒜、生抽、蚝油）

蚝油生菜（蒜、生抽、蚝油）

雞腿（蒜、生抽、蚝油、花椒）

炒筍片（煮好的筍，生抽、蚝油）

其他常吃的蔬菜：黃瓜、西紅柿、生拌涼菜，

發現問題沒有？

頻次出現最高之一的竟然是蚝油。

蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的調味料，是廣東常用的傳統的鮮味調料。

蚝油味道鮮美、蚝香濃郁，用來燒菜很是不錯。

這幾年來，蚝油突然成為各類視頻平台在做菜時，必放調料之一，一時間風靡全國各地。連我們這遠離大海的黃土高坡上，餐館裡的廚師們都競相使用。

事出反常必有妖。

始終要記得一方水土養一方人。吃了人家的蚝油，卻沒有人家當地的水土養出來的菜和飯來平衡。失衡的身體，遲早招來疾病。

蚝油是用蚝豉(牡蛎幹)熬制而成。

牡蛎：鹹、平、微寒，無毒。

蚝油，寒，傷膽經、脾經。

蚝油為高嘌呤食物，會導緻高尿酸，誘發痛風。建議痛風病人最好少吃或不吃。

制作蚝油時加入大量的糖分，糖尿病患者吃後可能會引起血糖波動。

海鮮熬的，吃了很傷脾，容易引發濕疹，容易發燒，容易淋巴結發炎。

就如吃了海鮮傷膽傷脾一樣，介紹一個解救的方法：

用新鮮紫蘇做菜，或者喝紫蘇水。

紫蘇

《本草正義》：“紫蘇，芳香氣烈，外開皮毛，洩肺氣而通腠理，上則通鼻塞，清頭目，為風寒外感靈藥；中則開膈胸，醒脾胃，宣化痰飲，解郁結而利氣滞。”

對于出現畏寒、鼻塞、咽中不适等風寒感冒症狀比較輕的患者，單用紫蘇葉煎水服用即有功效。

魚鼈蝦蟹等生猛海鮮，寒膩腥膻，多食損人腸胃，還易引起吐瀉腹痛等中毒症狀，用紫蘇葉30克，生姜15克，厚樸、甘草各10克，煎湯服用可解因吃魚蟹導緻的食物中毒。

南方人，很多地方都有用新鮮紫蘇的葉和嫩莖做菜的習慣，在蒸煮螃蟹或烹饪海鮮的時候，放上一把蘇葉，以解腥、祛寒、提味、解毒。

如今北方人每樣菜都離不開蚝油，是不正确的。

極緻的鮮味，味蕾必将挑剔無比。

外出吃飯時可能就已經攝入很多蚝油了。自己在家做菜時，盡量不用。

可以嘗試隻用油鹽，體會食物的本質，對身體很有好處。

夏季成熟的蔬菜，大部分是為了抵禦炎熱的季節而生。

所以西紅柿、黃瓜、豆角、茄子、苦瓜都是寒涼的，

筍片，寒涼，痛經者，少吃。

夏季，大寒的，還有西瓜。文章見藥食同源----西瓜。

水果類：香蕉，寒性；山竹，寒性；猕猴桃，寒性；

正常人，适量吃。痛經者，少吃。

晚餐：

饅頭，大米粥、小米粥、綠豆粥

綠豆，寒性。文章見藥食同源----綠豆

有一天，跟身邊的人也在聊這些，講完了，旁邊的一位小姑娘，詫異的說，老師說的真準啊，我昨天就是洗完澡開着空調，吃了西瓜，喝了綠豆湯。我每次痛經都要吃止痛藥才行......

看來，越是常見，越是忽略。

還有一點，咖啡或茶類可能通過興奮神經－内分泌系統誘導痛經。年輕的女孩子這兩樣可是不缺，甚至冰咖啡、冰奶茶也是常見，處處都是伏筆。

來看看中醫怎麼說：

天醫宗栾加芹博士：月經期間，不要吃中醫認為大寒的食物。

常見的有：西瓜（常溫也不宜）、貝類、螃蟹、涼粉、哈密瓜、甜瓜、綠豆、苦瓜、黃瓜、木耳、冬瓜、柿子、各種蛋、大白菜、粉絲、骨頭湯、銀耳、木耳菜、酸奶、涼薯等。

有痛經者，平時也應注意盡量少吃或不吃。

順便提一句：

很多人會不以為然的說：不要緊的，等長大了，結婚生孩子，就好了。說這話的可真是一葉障目，自以為是。認為自己知道的那幾個人就代表了大多數。

有這種想法的，還真不少。

我見到的，的确有生孩子後痛經消失了，但是你不知道的是：寒氣成功的傳給了下一代：小兒疝氣、脾虧胃口差、口吃、發育不良，很多寒氣傷脾後的相關症狀。如果不找到寒氣的根源，不改變飲食和生活習慣，這種痛還會持續。可能家族裡這樣的情形多了，又會被歸于基因、遺傳之類的。

還有一部分人，生孩子後繼續痛經。怎麼解釋？

金元時代著名醫家李東垣在其《脾胃論》中指出:

“ 内傷脾胃，百病由生。”

寒氣傷脾，脾是後天之本，會産生很多亞健康疾病。

有的人運氣好，坐月子衣食得當，身體恢複健康。有的人月子裡繼續生冷不忌，跟着月子中心或者各種平台推薦的流行坐月子飲食，花樣百出，隻能是另添新的煩惱。

明白原理了，就能看明白很多。

自助者天助，希望這篇文章能幫助處于亞健康的你。

以後有機會，再聊聊具體食物的性味歸經。

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