最愛清湯挂面,一勺醬油、一勺醋、幾滴香油,甩上蔥碎。一碗隻要簡單原料的湯面,也能讓我吃的幹幹淨淨。
細挂面100克生抽1大勺香醋1小勺香蔥1棵香油少許
步驟1
香蔥切碎備用
步驟2
先來制作湯底,生抽一勺(同時鍋内加水燒開)
步驟3
香醋一小勺
步驟4
香油适量
步驟5
加入昆布粉提鮮
步驟6
燒開的水沖入碗中(半碗即可,嘗一下味道)
步驟7
剩下的水加入挂面煮開
步驟8
煮至面條無硬芯撈出
步驟9
面條挑入湯中,上面撒香蔥碎即可
步驟10
舒服的早餐
很簡單,沒有昆布粉可以省略,或是雞粉、味精代替。
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