糖蒜的腌制方法是什麼?腌制糖蒜需要準備新鮮的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽、白酒這些原料将蒜剝去外皮,隻留最裡面的兩層,然後切去蒜頭,接下來我們就來聊聊關于糖蒜的腌制方法是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
腌制糖蒜需要準備。新鮮的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽、白酒這些原料。将蒜剝去外皮,隻留最裡面的兩層,然後切去蒜頭。
用淡鹽水把蒜泡上一天,期間換兩次清水,接着把蒜撈出,瀝幹水分。
做腌糖蒜的糖醋湯汁,在鍋中加入除了白酒外的所有調料,中火煮沸至冰糖融化,然後關火放涼。
取幹燥的壇子,将瀝幹的大蒜放進去,澆入放涼的糖醋湯汁,再把白酒均勻地澆在表面。最後一步将壇子蓋好、密封放在陰涼處,腌制1個月後就可以食用啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!