人頭馬這個洋酒品牌，有很多經典廣告句，其中個人最喜歡“人頭馬一開，好事自然來”這一句話。

人頭馬這個洋酒品牌，始于1724年，是法國最古老的幹邑白蘭地品牌之一，在中國，最深入民心的法國洋酒品牌有三：人頭馬、軒尼詩、馬爹利

白蘭地是水果蒸餾酒的一種，主要以水果為原料，經過發酵、蒸餾，橡桶蘊藏等相當耗時的工序釀造而成，正常的白蘭地，主要以葡萄作為原材料進行蒸餾而制成洋酒，通俗點說，就相當于葡萄酒的加強版，就像威士忌算是啤酒的加強版那樣。

當然也有的酒莊為了适應不同的消費市場和使用場合，會用到其它水果如蘋果、櫻桃等進行釀制。

幹邑其實是品級的統稱，白蘭地按品級可分為幹邑、雅馬邑和普通白蘭地，其中以幹邑為最高品級，而人頭馬旗下所有的白蘭地，不管是VSOP還是XO，全都是“幹邑”品級的，而且選用的葡萄，還是法國西南部波爾多北部“幹邑區”最中心的大香槟區和小香槟區這兩個闆塊的葡萄進行釀造，所以人頭馬所出産的幹邑白蘭地，也會稱為“特優香槟幹邑”。

白蘭地桶藏時間越久，品級不同，價格比更是相差甚大，人頭馬中，最出名的幹邑白蘭地，就是路易十三（下圖所示）。

簡單講解完了白蘭地的科普和人頭馬洋酒特點後，下面進入正題，我發現，很多朋友并不敢接觸洋酒，因為就算是10年前網絡還并不發達時，實體煙酒行裡賣的洋酒都是特别貴的，看着酒瓶和包裝的嬌貴感，都會有一種抵觸，這是小鹿還沒真正接觸洋酒的時候的感受，一看到人頭馬、軒尼詩的洋酒，第一印象就是貴價酒。

而真正通過網絡接觸洋酒之後，卻發現，其實都給外表給騙了，和不管是本期講解人頭馬主流品級，還是軒尼詩、馬爹利，VSOP品級的幹邑白蘭地算是“百元級酒”，看完下面小鹿對人頭馬主流品級，解讀入門指南，你也會感歎，原來人頭馬日常價“150塊”就能買到，拿來送禮，别提多有面。

350ml，均價150，有時活動能壓到120~130

這款人頭馬 VSOP，是小鹿日常口糧酒之一，屬于人頭馬當中的主銷産品，VSOP級，優質香槟區幹邑白蘭地，同時也是最便宜的一款。

不了解的朋友，一看是人頭馬品牌的洋酒，知名度高，再加上酒瓶黝黑、标貼人馬座投标槍的金圓标貼，透露着一種不言而喻的嬌貴氣質，認為這酒一定很貴，但恰恰相反。

350ml規格的人頭馬VSOP，各個電商平台時常都有活動，小鹿就有試過單瓶均價120買到了四瓶，囤着喝超劃算。

但是人頭馬VSOP再便宜，始終還是幹邑白蘭地，酒質就不是普通白蘭地能比的，這酒陳年時間不長，所以酒中帶有的酒精味會比較濃郁，當把酒倒入杯中時，所充盈出來的酒味和果香就聞得到，特别濃郁而優雅，VSOP的酒香，在人頭馬其它品級中聞着并不是最舒服的，但卻是最濃的，清新中又帶有活力的感覺。

濃郁的酒香能夠讓你聞好久，酒香味悠長，伴有果香、花香、香草香，又帶有一種幹烈沖鼻的酒精感，入口時酒精的幹辣刺激感較重，酒體厚重而飽滿，入喉時卻又特别的順滑，飲用起來很帶“爽”感。

500ml，均價350

人頭馬CLUB幹邑屬于VSOP 級，意思就是比VSOP要稍微高級一點，屬于人頭馬中的中端主力，知名度高，此酒對标的是馬爹利名士，這兩款酒不管是飲用性價比還是名氣都相當高，而人頭馬CLUB的瓶身外形棱棱角角，也被稱作“角馬”。

人頭馬CLUB和自家VSOP相比，酒精味得到壓制收斂，聞起來的酒香比VSOP的要稍微淡一點，果香相對突出，更加細膩典雅。

倒出杯中的時候，就能感受到和VSOP有着大差異，人頭馬CLUB對酒香味上做出了部分調整，聞着帶有一股肉桂香、幹果蜜盞的味道在内，首先能感受到酒液的微酸，然後是澀感，最後慢慢轉變成一種酒甜味，而且酒香馥郁，喝完唇齒留香，能讓你口吐風芳，這品酒感受和VSOP的“爽”感相比要更有質感，就像是20歲毛頭青年過渡到三十而立的感覺。

700ml，均價900

最初買人頭馬誠印這款酒，是拿來送給我爸的，這系列的幹邑已經屬于準XO級别了，價格和酒質比CLUB要好要貴點，但又沒有達到XO的貴價和酒質上，可以看作用于填充人頭馬600~1000這一“空白”價位，與馬爹利藍帶對标。

人頭馬誠印這款酒，是專為中國市場釀制和設計售的，人頭馬的映像标貼浮突在酒瓶上，再沒有過多的裝飾感，内斂透明的瓶身，盛裝着極具奢華感的陳年幹邑，整體簡約奢華。

說實話，這款酒我沒喝過，但從老父親嘴中所說，酒香中帶有較濃郁的蘋果香和槐花香，香氣悠然，酒液入口感受比XO要稍微辣口，酒質順滑飽滿，飲用感受比CLUB要好，但論知名度，就遠沒有CLUB那麼高。

因為因其知名度不高，很多人都不太了解這款酒的價格，遠沒有同等級的馬爹利藍帶的那麼有知名度，如果是極簡主義的朋友，可以試試這款，品質和口感都不會讓你失望。

700ml，均價850~1000

這款酒，第1次選購的是今年年初，買來放家裡擺的，馳臻幹邑這款酒屬于人頭馬的新款酒，也是人頭馬首款酒精度達到42度的幹邑白蘭地，2020年才開始面向市場。

人頭馬馳臻是由人頭馬品牌的三位大師：弗蘭西斯.納多（葡萄酒大師）、讓.馬裡.貝赫納（首席蒸餾師）、巴蒂斯特.盧瓦索（首席釀酒大師）一同釀制的匠心之作，釀制窖藏足足用了10年之久，一經上市，就憑借着卓越的幹邑白蘭地香味和酒質，拿到了相當高的評價和大獎。

如果按品級和價格之分，這款馳臻是定位在club和XO這兩個品級之間的，價格定位上，與誠印一樣，也可以看作為同一品級，但又有着完全不同飲用感受的幹邑白蘭地，酒瓶包裝和誠印一樣奢華簡約，但酒液更透露着一股鮮豔圓潤感，讓人恨不得立馬開瓶，享受第一口的欲望。

飲用此酒最佳的杯具是勃艮第杯，因為這杯的外形是收窄杯口，能更有助此酒的酒香得到凝聚，細聞有股撲鼻而來的濃烈酒香，聞過酒香後抿一口，能夠體會到此酒帶有熱帶水果的醇厚果香，慢慢地嘴中散開，入喉清爽順滑，但因為這款酒上市時間不長，罐裝日期還是短了點，建議收藏囤個幾年後再品，能帶來更好的口感。

350ml，均價800

XO這個洋酒級别的知名度就不必多說了，不管是人頭馬、馬爹利還是軒尼斯，XO幹邑級别的洋酒都是待客送禮的硬通貨！

而當幹邑白蘭地酒到了xo品級的時候，會發現酒瓶有着質的變化，人頭馬XO的酒瓶，是一種類似太陽散光的圓形酒瓶，就算是350ml小瓶裝，都很有重量感，凹紋清晰更像一枚工藝品，所以XO級的幹邑白蘭地，珍藏性比飲用性要高。

人頭馬XO幹邑白蘭地的香味，并沒有因其高端品級而帶來特别濃郁的感覺，反而比VSOP甚至CLUB要淡多了，酒香味不濃烈，甚至可以用舒緩來相稱，但就是能讓你聞着特别舒服，果香、花香、酒香的協調性做得非常好，更帶有一種獨特的木質香味，酒味很穩很好聞，是帶有一種陳年老酒的感覺，能夠讓你一聞就認為是好酒的酒香。

當你喝下人頭馬XO幹邑白蘭地的第一口，就能夠讓你“哇”的一聲感歎，因為真的好喝，很舒服，讓整個人都沁人心脾，讓精神瞬間處于上升狀态，人頭馬XO的特别并不在于酒液的香上，它的香味是類似太妃糖和濃郁花香，而是在于咽下時的尾韻上，會散發出一股很綿密的甜味，正是這一股回甜味，能夠讓你記住這款酒的特點，并且不易忘記。

以上是本期小鹿給大家總結的【人頭馬主流品級幹邑白蘭地】的簡介及個人飲用解讀，另外更高端的還有Estra、準旗艦、旗艦級别，像路易十三等等的洋酒品級，就不再是我們普通消費者能夠輕易接觸及消費的。

如果當日常口糧酒的話，VSOP、CLUB這兩品級還真心不貴，特别是VSOP，百元級随便買都不會出錯，但放到選購白酒上，可能還買不到一款口感較好又有面子的純糧酒。

而CLUB用于過節送禮大氣又好看，最後的XO則收藏多過飲用，鎮櫃之選。

弄懂人頭馬各個品級特點和價格後，其實每款各買一瓶，換算下來的總價才3000左右，甚至還沒一台蘋果機1/3貴，但這些酒随便拿去招待送禮，都備有面兒，大家認為是嗎？

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