導語：蘋果這樣做湯，不僅減掉你的大肚腩，還可以讓你的皮膚光滑紅潤

紅棗有着“維生素之王”的美稱，每一百克紅棗中含有93毫克維生素C，而蘋果中僅含有3毫克，這樣就可以看出紅棗中的維C是蘋果的30多倍。用蘋果和紅棗搭配一起煮，營養互補，還能讓彼此的營養大增！這道蘋果紅棗湯清潤好喝，我家每周都會煮幾回，大人、孩子和老人都喜歡喝，不僅幫我們養了脾胃，還可以幫助身體刮油排毒，還能增強免疫力。别看蘋果紅棗湯的做法非常簡單，把食材切塊，加點料再煮一煮就可以，但想熬出一鍋好喝的蘋果紅棗湯需要一些注意事項，這樣煮可以更好地保留蘋果和紅棗的營養。

所需材料：蘋果、紅棗、食用鹽、生姜

具體方法：

1、我們首先準備适量的紅棗放入碗中，然後加入兩勺食用鹽，接下來再放入适量清水，先将碗中的鹽水攪拌均勻。然後在蘋果表面也放上一勺食用鹽，然後用手搓動蘋果表面，沾上一點水，繼續搓動，利用食用鹽的顆粒來磨洗蘋果表面的果蠟殘留。蘋果皮所含的果膠成分特别特别的豐富，吃蘋果時最好是帶着皮吃肉，果膠這個成分能夠促進腸胃蠕動，将蘋果清洗幹淨備用。

2、接着我們再把紅棗放入鹽水碗中，将紅棗也用鹽水清洗一遍，然後先浸泡十分鐘左右。這個時候我們将蘋果對半切開，然後将蘋果切的果核取出，接下來将去核的蘋果切成小塊。10分鐘後将紅棗給它控水撈出來，再放入清水中清洗一遍，清除掉紅棗表面雜質。然後将紅棗放在案闆上，再将紅棗對半切開，再切開成小塊，順便把紅棗的棗核給去掉，再給它切成小塊，放入碗中備用。

3、再準備一小塊生姜，切成姜片備用。生姜性熱，有着非常好的驅寒暖胃。然後再将姜片改刀給它切成絲，把它和紅棗放一起。

4、我們提前準備一個洗淨的砂鍋，把切好的蘋果，紅棗，姜絲一起放入砂鍋中，然後倒入500毫升的生命源泉，再蓋上蓋子，開大火燒開。砂鍋内湯汁燒開後，再轉小火炖煮上十分鐘。十分鐘後炖煮的差不多，這個時候打開蓋子，一股清香的果香味撲鼻而來。再用勺子攪動一下，可以看到這些食材的味道，都被炖煮到了湯裡。蘋果也被炖得軟軟的，這樣就可以了。然後關火出鍋，把蘋果紅棗湯盛到碗裡就可以了。

這樣一道好喝的蘋果湯就做好了，紅棗本身帶有香甜味，不用再額外的加糖，喝起來清香微甜。每天早上吃上一碗，幫助身體刮油排毒，促進你血液循環。有些朋友怕用煮制的方法破壞了蘋果和紅棗的維生素。殊不知，把蘋果和紅棗一起煮，有很多營養成分不降反升，很多不懂有什麼用，真是太可惜了。此外，蘋果紅棗湯更容易吸收，對牙口不好的老人和小孩尤其好。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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