香煎豆腐飯-tft每日頭條

香煎豆腐飯

圖文更新时间:2025-02-08 14:32:15

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）1

豆腐這樣做太好吃了，筷子一戳就流汁水。做法巨簡單，小白也能get。

By 多瑞歐尼

用料

老豆腐 1塊
澱粉适量
雞蛋 1-2個
小米椒 2根
蒜末适量
蔥 1根
蚝油 1勺
生抽 2勺
鹽适量
糖适量
水半碗

做法步驟

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）2

1、老豆腐切小塊兒

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）3

2、豆腐裹一層澱粉

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）4

3、再裹一層蛋液

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）5

4、全部裹好後備用

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）6

5、小火煎至豆腐兩面金黃

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）7

6、調醬汁：蒜末，小米辣，香蔥，蚝油1勺，生抽2勺，糖和鹽适量，半碗清水

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）8

7、豆腐煎好後，倒入醬汁

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）9

8、小火咕嘟一小會兒就可以了

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）10

9、出鍋淋上湯汁，撒上芝麻

香煎豆腐飯（米飯配香煎豆腐）11

10、搭配大米飯，巨下飯！

小貼士

1.一定要先裹澱粉再裹蛋液，這樣它炖出來才會爆汁。 2.大口吃飯，沒煩惱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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