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儲備凍豬肉凍了多少年

生活 更新时间:2024-09-15 00:17:10

儲備凍豬肉凍了多少年?中央儲備肉以4個月為一儲備周期,即4個月完成一次輪換 ,下面我們就來說一說關于儲備凍豬肉凍了多少年?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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儲備凍豬肉凍了多少年

中央儲備肉以4個月為一儲備周期,即4個月完成一次輪換。

政府會對這些基地給予補貼,因此一旦政府要調用儲備肉,基地就必須提供出額定的數量來。

如果全部采用活豬投放市場操作起來困難很大,因為基地裡的活豬體重滿60公斤的數目很可能不足額,這時就要以凍鮮豬肉來代替。所以,除了活豬儲備,還設有一些中央儲備肉冷庫。

在中央儲備肉冷庫-18℃的環境下,存放的豬肉保質期是6個月,不過儲備凍肉并不是凍了6個月的肉,而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動的凍鮮肉,現在在各大超市裡買到的豬肉都是這種凍鮮肉。

也就是說大家吃到嘴裡的凍豬肉在冷庫裡最多冷凍4個月,所以說基本都是很新鮮的豬肉。

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