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怎樣包菜團子

生活更新时间:2024-07-17 04:06:34

怎樣包菜團子?玉米面用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米面顆粒表面都濕透了即可，我來為大家講解一下關于怎樣包菜團子?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣包菜團子

玉米面用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米面顆粒表面都濕透了即可。

把蘿蔔打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合适的餡，搓成團，一手拿餡，另一手拿玉米面糊在餡的一邊，然後倒手，在另一面也糊上面，兩面面捏到一起成圓錐型，如此反複，直到你滿意的大小，另外，為了防止外熟裡不熟，可在團子的底部用手指戳一個洞。

上屜籠蒸熟即可。如果嫌玉米面太粗難以下咽，在和面時可以加點白面或豆面，口感就會細膩很多。

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