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正宗豬肉丸子的簡單做法

生活更新时间:2024-07-17 03:59:17

正宗豬肉丸子的簡單做法?把冬瓜皮去掉冬瓜子去掉，今天小編就來說說關于正宗豬肉丸子的簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗豬肉丸子的簡單做法

把冬瓜皮去掉。

冬瓜子去掉。

冬瓜切片備用。

肉餡放入所有的調料攪拌好(鹽、十三香、蔥、姜、蚝油、水)。

粉絲用熱水提前泡好。

鍋裡放水。

用左手抓肉餡拇指和食指把肉餡擠出來。

用小勺放到開水鍋裡面。

大火把肉丸子煮熟。

撈出煮好的肉丸子過清水備用。

鍋中放清水放入蔥段和姜塊。

放入肉丸子和冬瓜、粉絲。

煮開鍋。

把香菜切成段。丸子開鍋後關火放入香菜、香油和雞精，盛入碗裡即可。

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