作者:迎_LPOl
用料
雞爪 1斤
香菜 少許
檸檬 兩片
蔥 适量
姜 适量
蒜 适量
小米椒 少許
香油 适量
生抽 适量
醋 适量
料酒 适量
做法步驟
1、雞爪放入水裡,倒入料酒,姜片煮15分鐘左右,撈入涼開水過一下,撈出控幹水
2、蔥姜蒜,小米椒切沫,香菜切成幾段,切兩片鮮檸檬,放入盤中備用
3、雞爪從中間切開,放入盤中,放入提前準備的蔥姜蒜等料,再倒入料酒,醋,生抽,香油攪勻
4、放入冰箱冷藏幾個小時,中間攪拌幾次,拿出後直接可以吃了
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