咖啡巨頭大戰排行榜?當你到咖啡館或外出用餐時是否會對菜單上各式各樣咖啡，我來為大家科普一下關于咖啡巨頭大戰排行榜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

咖啡巨頭大戰排行榜

當你到咖啡館或外出用餐時

是否會對菜單上各式各樣咖啡

感到陌生又無從下手呢

01 - 濃縮咖啡

Espresso

濃縮咖啡屬于意式咖啡的一種，就是我們平常用很細的咖啡粉末直接沖出來的那種咖啡，屬于咖啡中的“基礎款”。

推薦指數：★★★★☆

口感：味道濃郁，入口較苦，咽後留香。

Tips：濃縮咖啡就一個字兒：“快”，也就是說你要用很快的速度，趁它熱時把它喝掉。要是你喝前來一杯鮮檸檬水，把味覺清零，就會顯得你更熟練地道。

02 - 瑪琪雅朵

Espresso Macchiato

瑪琪雅朵在意大利文裡是“印記、烙印”的意思，象征着甜蜜的印記。它是在濃縮咖啡的基礎上加上一層綿軟的奶泡制成的。

推薦指數：★★★☆☆

口感：甜甜的奶泡沖淡了濃縮咖啡的苦澀味，苦味不及濃縮咖啡。

Tips：要想享受馬琪雅朵的美味，喝時千萬别用勺攪拌，加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層，找個角度直接喝，讓咖啡入口還能保持高大上的層次感。

03 - 美式咖啡

Americano

是最普通最日常的咖啡，利用咖啡機高溫高壓萃取濃縮咖啡加水制作而成，屬于黑咖啡的一種。

推薦指數：★★★★☆

口感：在濃縮咖啡中直接加入大量的水制成，口味比較淡，咖啡因含量較高。

Tips：美式咖啡又分為冰美式和熱美式。點美式時如果你點不加糖或者不加奶的，就會讓别人覺得你看起來像個“行家”。

04 - 澳白咖啡

Flat White

澳白咖啡是在濃縮咖啡的基礎上，加入了牛奶制作而成的，充滿奶香味而不傷胃。

推薦指數：★★★☆☆

口感：澳白咖啡保留了咖啡原有的色澤和香味，甘醇芳香，味道純正較甜。

Tips：澳白因與杯面更平滑一緻，并突顯上面奶泡的細膩，溫度也更溫和，因此而得名Flat White。可能是溫度更适應快速喝完，Flat White不會是大大的一杯。它起源于上世紀70年代的澳洲，在80年代發展于澳新等地，近幾年打入歐美市場。路透社總裁Jason Fox表示：“Flat White口味有點象卡布奇諾，卡布奇諾覆蓋了一層無味、多氣的奶泡。但Flat White的奶泡柔軟而濃密，和咖啡均勻地混合在一起。”

05 - 拿鐵咖啡

Caffè Latte

拿鐵是濃縮咖啡與牛奶的經典混合。在濃縮咖啡上加入接近沸騰的牛奶就好，牛奶可多可少，看個人喜好。如果放一些焦糖，就成了焦糖拿鐵。

推薦指數：★★★☆☆

口感：奶味較重，在點單的時候你可以要求加榛果糖漿、香草糖漿等。

Tips：一杯地道的拿鐵咖啡，往往會比前幾種咖啡帶來更好的視覺享受，因為有精緻的拉花。拉花藝術也算是咖啡的一大衍生品和閃光點吧。

06 - 康寶藍

Espresso Con Panna

意大利咖啡品種之一，與瑪琪雅朵齊名，由濃縮咖啡和鮮奶油混合而成，咖啡在下，鮮奶油在咖啡上面。

推薦指數：★★★★★

口感：最先入口的是柔滑香甜的奶油略帶一點咖啡油脂的香醇，之後是咖啡濃郁的苦味和強勁，先甜後苦。濃縮咖啡喝兩三口後，杯底又有一層“焦糖甜”。

Tips：正宗的康寶藍，要配一顆巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡。由于加了鮮奶油，康寶藍很有點下午茶的氣氛，自身的結構就很完整，喝的時候最好别攪拌奶油哦。

07 - 布雷衛/半拿鐵

Cafe Breve

這種咖啡是在濃縮咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物，或者再加入少許的奶泡。

推薦指數：★★★★☆

口感：奶味較重，在點單時候可以要求加糖漿等。

Tips：和拿鐵很像，所以也叫半拿鐵。不同的是加入的不是純牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有時會再加少許奶泡。

08 - 卡布奇諾

Cappuccino

以等量的濃縮咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的顔色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，因此得名。

推薦指數：★★★☆☆

口感：上面的奶泡香甜可口，下面的咖啡是正宗的濃咖啡，甘苦香醇。

Tips：從配圖你應該也能看出來，拿鐵和布雷衛還有卡布奇諾也太像了吧！沒錯，卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分是差不多滴，差别在于卡布奇諾奶泡比牛奶多，拿鐵則是牛奶比奶泡多。

09 - 摩卡

Caffè Mocha

是一種最古老的咖啡，是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。

推薦指數：★★★★☆

口感：其獨特之甘，酸，苦味，極為優雅。飲之潤滑可口。醇味曆久不退。

Tips：為一般高級人士所喜愛的優良品種，你要是還沒到跻身高級人士行列，先來一杯同款咖啡感受一下、過過瘾也行。

10 - 焦糖瑪奇朵

Caramel Macchiato

由香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而成，“Caramel”是焦糖的意思。焦糖瑪琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印記”。

推薦指數：★★★★☆

口感：香甜綿軟，給人柔和的溫柔感，細膩的奶沫與焦糖結合，口感絲滑潤暢。

Tips：要是你想喝咖啡但又熱愛甜味，可以選擇瑪奇朵。瑪奇朵是在濃咖啡上加上薄薄一層熱奶泡以保持咖啡溫度，細膩香甜的奶泡能緩沖濃縮咖啡帶來的苦澀沖擊，比較符合年輕女性口味。

11 - 維也納咖啡

Viennese Coffee

這是奧地利最著名的咖啡，由濃縮咖啡、鮮奶油和巧克力混合而成。

推薦指數：★★★☆☆

口感：奶油柔和爽口，咖啡潤滑微苦，糖漿即溶未溶。

Tips：雪白的鮮奶油有點像厚重的棉花糖，上面灑落五色缤紛七彩米，扮相非常漂亮；隔着甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，嘗起來更是别有風味。

12 - 愛爾蘭咖啡

Irish Coffee

是一種既像酒又像咖啡的咖啡，由愛爾蘭威士忌加入濃縮咖啡中，再在最上面放上一層鮮奶油構制而成。

推薦指數：★★☆☆☆

口感：此咖啡口感獨特，是既像酒又像咖啡的咖啡/雞尾酒，有酒精、咖啡、奶油混合的香甜，香濃淳烈。

圖例版

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