導語：洗桑葚，不要隻用水洗，學會正确方法，蟲卵都洗掉，吃得放心

最近早上送孩子上學，發現有大媽騎着三輪車，沿街賣桑葚和櫻桃，它們都是時令水果，特别是桑葚，隻有這個時候有，過了季再想吃就吃不到了，我已經買了幾次了，口感都不錯，酸甜多汁，非常好吃，還沒有吃到的朋友要抓緊。

買桑葚時，挑選桑葚非常簡單，分享一些挑選經驗，如果能買到散稱的就不買盒裝的，散稱的不僅價格便宜，還能挑選，更容易買到口感好的，不花冤枉錢，吃得舒服。

挑選方法：

挑選顔色深的，越深的桑葚越甜，甜度高的桑葚多為紫黑色；挑選顆粒飽滿的口感好，有磕碰的、有褶皺的不買，這樣的不新鮮；挑選果柄是綠色的硬挺的，這樣的最新鮮；挑選氣味濃郁的，遇到有異味的不買。

記住以上方法就很好挑了，甜度高汁水足。

桑葚不僅好吃，它還含有豐富的營養物質，多吃桑葚增加營養，對身體有益，而且吃桑葚還有美容養顔等作用，在這個幹燥的季節，不妨多吃幾次桑葚，越吃皮膚越好。

說到吃桑葚，還記得小時候鄰居家有顆桑樹，每年這個時候，附近的孩子都跑來摘桑葚，有的爬上樹，有的專撿地上的，一邊忙活一邊吃，根本不顧及髒不髒，還吃得特開心，不過有時候被家長發現了，就會訓斥一頓，經常說桑葚不洗直接吃會長蟲，小孩子誰管這些，有的吃就行。

現在長大了，發現那時候家長說得很有道理，因為桑葚表面有很多小縫隙，這些縫隙很容易鑽小蟲子，或者留有一些農藥，若是直接吃肯定不行！而用水洗洗也是不行的，清水隻能洗掉灰塵，但不能洗掉蟲卵，所以清洗桑葚要認真，不能太草率。

那麼究竟要怎麼洗桑葚呢？

告訴大家洗桑葚，不要隻用水洗，學會正确方法，蟲卵都洗掉，吃得放心！下面我來給大家分享一下詳細做法，快來看看。

洗桑葚的方法：

準備一盆涼水，桑葚放進盆中，把浮在水面上的渣子去掉，還有一些葉子、掉落的果梗去掉，再把完好的桑葚撈出。

在清洗桑葚的時候注意了，動作要輕柔，如果力度大的話，很容易将桑葚表面弄破，而且桑葚上的果梗不要揪掉，要保留，避免髒東西進入果肉内。

重新換一盆清水，放進入一勺食用堿，攪拌化開，再将桑葚倒進盆内，加适量面粉，再次攪動幾下。

讓桑葚在水中泡一泡，等到十分鐘過後撈出。

接着再換水清洗幾遍，水變得非常幹淨就好了，這樣桑葚就洗淨了，看起來一點也不髒，可以放心吃了，給孩子吃一百個放心。

在洗桑葚時，除了用水，還要用到兩個料，它們分别是——食用堿、面粉。

食用堿有很強的去污能力，而且屬于堿性，可以把桑葚處理得很幹淨，而面粉有很強的吸附性，可以把桑葚裡的髒東西去掉，所以這兩種物質搭配洗桑葚，蟲卵無所遁形，洗得幹幹淨淨。

桑葚不好保存，所以買桑葚的時候一定别貪多，能吃多少買多少，否則吃不完很容易壞掉。

洗桑葚的方法你都學會吧。買了桑葚記得要這麼洗，别大意了，雖然比清水洗啰嗦了一點，但為了身體好，這麼做很值得，你說呢？分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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