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大鵝做法

生活 更新时间:2024-07-24 04:14:07

大鵝做法?鵝肉清洗幹淨,鵝肉冷水下鍋,焯掉多餘的血沫,下面我們就來說一說關于大鵝做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

大鵝做法(怎樣做大鵝吃)1

大鵝做法

鵝肉清洗幹淨,鵝肉冷水下鍋,焯掉多餘的血沫。

鵝肉撈出來,鍋中放油,小火炒香蔥、姜、蒜和花椒粒,再倒入焯掉水的鵝肉。

調入适量老抽,大火翻炒均勻,加入剛才炖鵝的湯,大火燒開,再轉小火炖一個半小時。鵝肉炖爛後,撒入微量的蒜末或者蔥花即可。

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