炸湯圓
湯圓的2種神仙吃法!芝士湯圓酥和面包糠炸湯圓!
已親測不會爆,不翻車!
我選擇的湯圓偏大,芝士的空氣炸鍋180度10分鐘,你們3分鐘切記!切記!切記!表面用牙簽多軋孔,每個空氣炸鍋的脾氣不一樣,途中切記!切記!切記!多抽出來看看,大家快去收藏起來做吧!好看,還好吃!
1、芝士湯圓酥
材料:蛋撻皮(對!超市帶錫紙那種半成品蛋撻皮)、湯圓、芝士碎。
做法:
①蛋撻皮與錫紙殼分離,加芝士碎
②放入湯圓,蛋撻皮包住湯圓,揉圓
③表面刷蛋黃液、撒芝麻
④放入烤箱,180度10分鐘,完成!!!!
2、面包糠炸湯圓
材料:湯圓、面包糠、蛋液
做法:
①把湯圓丢進水裡煮,浮起來後馬上撈起,丢到涼水裡面泡着
②湯圓在涼水裡下沉,就可以進行下一步
③裹雞蛋液、面包糠,拿牙簽紮孔
④180度5-10分鐘(看湯圓大小和空氣炸鍋功率)PS:過程中多抽出來看看,切記!
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