砂鍋飯的做法教程?原料:臘肉、豌豆、大蒜、幹辣椒、米飯,我來為大家科普一下關于砂鍋飯的做法教程?以下内容希望對你有幫助!
原料:臘肉、豌豆、大蒜、幹辣椒、米飯。
臘肉切成小塊備用。
将米漂洗兩次,浸泡水中。
把臘肉放入盛水的鍋中,小火煮一會兒。
豌豆洗淨;大蒜用菜刀的刀面輕輕拍碎;幹辣椒切成段兒。
把米放入砂鍋中,加入适量水,開始煮飯。
把切好的臘肉、豌豆、幹辣椒、大蒜等放入鍋中略炒。
炒好後,盛入盤中。
砂鍋中的米飯快要煮熟了。
把炒好的菜蓋到米飯的上面。
砂鍋蓋上蓋子,小火再焖幾分鐘。
大功告成,開吃啦。
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