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麥穗餡餃子的做法

生活 更新时间:2025-01-31 05:40:20

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)1

年夜飯怎麼也得有餃子哈,這顔色的餃子太有範了!金色麥穗餃子吉祥如意好口彩,預示着豐收的一年來了!純天然的色彩玉米的本身顔色。營養好,口感更好,軟糯滑潤的口感超級好吃。

By 暮色影子 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 玉米餃子粉 500克
  • 肉餡 适量
  • 溫水 270毫升
  • 蔬菜 适量
  • 植物油 半碗
  • 鹽 一勺
  • 生抽 适量

做法步驟

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)2

1、準備好做玉米餃子的主料,新良玉米餃子粉。腌制好的肉餡,切好的菜。

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)3

2、玉米餃子粉倒在容器裡,用溫水和面

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)4

3、揉合成面團,保濕松弛20分鐘

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)5

4、搓成圓柱,揪成小塊餃子面胚。如果不會揪,用刀切一樣的。

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)6

5、如圖,放入适量的餡料,折起一邊

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6、如圖捏起來二側的面皮

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)8

7、交替着捏二邊的面皮

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8、最後收口就好了

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)10

9、包好的麥穗餃子

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)11

10、開水下鍋煮餃子,餃子煮開鍋5分鐘左右即可。

麥穗餡餃子的做法(年味十足中式面點)12

11、分享黃金餃子。

小貼士

玉米粉餃子要用溫水和面,其他的制作和面粉的一樣。

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