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豬蹄湯的功效與作用

圖文 更新时间:2025-01-30 08:37:27

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豬蹄湯的功效與作用(黃豆豬蹄湯)1

豬蹄湯的功效與作用

豬腳洗淨,汆水,瀝幹備用。 備好花椒,黨參,當歸,生姜。 把豬腳,小材料放入鍋中。加入适量的水。 稍微煮開,揭開鍋蓋五分鐘讓湯跑跑些許腥味。 把白蘿蔔,竹筍《我習慣把竹筍稍微汆一下水去掉味道》切好一起放入鍋中。 把事先泡好的黃豆放入鍋中。 把之前清理好的海帶一起放入鍋中。 全部食材放入後,大火煮開持續20分鐘。關小火煮兩小時《酥軟即可》。 因本人比較喜歡小蔥所以就好了過後放一點在裡面。 因為他比較喜歡吃蘸料,且白蘿蔔,竹筍,海帶味道比較偏淡。 所以加入醋,醬油,花椒,辣椒,味精,白糖,麻油,小蔥,蒜泥,鹽依次以個人喜好調和。 4-5歲,2-3歲,學齡前兒童,大衆人群,湯,煲,朋友聚餐,

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