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王老吉涼茶專營店

生活 更新时间:2024-12-04 08:47:32

王老吉涼茶專營店(臭寶x王老吉慢熱)1

來源:FBIF食品飲料創新

作者:Yanyan

「創業最前線」經授權轉載

聯名,玩的品牌多了,也就成了常規手段。

随着聯名常态化,能被記住的越來越少,但是聯名依舊不失為一個投入成本更小,又能更快地為品牌帶來聲量的好方法。

品牌們換着花樣聯名,核心解法卻有一緻性,往往是通過制造反差感、戲劇性、限時限量等方式吸引消費者關注[1]。這些方式并非空穴來風,而是來自出圈案例的經驗之談和對消費者心理的洞察。

但“反差感 戲劇性 限定”的聯名解法,最近卻受到了“挑戰”。

在螺蛳粉品牌「臭寶」和涼茶品牌「王老吉」的聯名裡,沒有獵奇的螺蛳粉味涼茶,沒有官微之間的抓馬劇情,也沒有限定的饑餓營銷。這樣反常規的操作,卻依舊收獲超高曝光與讨論。#王老吉和臭寶螺蛳粉好配##這次又被臭寶裝到了#雙話題登上微博熱搜,曝光超3.9億,互動超4.1萬。

王老吉涼茶專營店(臭寶x王老吉慢熱)2

(臭寶x王老吉聯名海報 圖片來源 / 臭寶)

那麼是之前的公式出了錯,還是聯名的方程有了其他解法?

一、怎樣的聯名,能讓人“一鍵三連”?

在信息過剩的時代,注意力作為一種越來越稀缺的資源,成了品牌們的難題。

在茫茫的品牌中,要讓消費者第一眼關注你,除了差異化的口味、好看的包裝外,聯名也是快速吸引消費者注意力的途徑。

一個好的品牌聯名,往往能起到1 1>2的效果。一方面,通過“交朋友”的方式,幫助品牌觸達其他圈層的用戶;另一方面,在不颠覆品牌核心理念的同時,借外界力量刷新消費者對品牌的印象、理解品牌的文化内核。

心理管理學家陳禹安從“能耗悖論”出發,認為要抓住消費者,就要抓住他們的三“心”二“意”,三“心”是好奇心、好勝心和好善心,二意是指有意思和有意義。

消費者受到聯名的吸引多出于好奇心的本能驅使,可能是存在戲劇、沖突的熱門事件,滿足了人們看熱鬧的心理,也有可能是追逐熱點的從衆心理[1]。同時,聯名也可以讓消費者獲得社交認同,在“雙廚狂喜”中找到與品牌和社會的連結點。

回顧2022年的聯名案例,瑞幸與椰樹“土到極緻就是潮”的聯名,讓椰雲拿鐵的新品首發日銷量達到66萬杯;聯名“大戶”喜茶更是與國民IP《甄嬛傳》聯名上演“甄喜傳”;肯德基與寶可夢的聯名,讓可達鴨玩具一“鴨”難求,這些掀起大範圍讨論的話題都離不開對消費者這三“心”二“意”的把握。

喜茶x甄嬛傳 圖片來源 / 小紅書@喜茶

但随着聯名成為常規手段,消費者逐漸“脫敏”,阈值提高,促使聯名開始“内卷”的時候,有不少品牌劍走偏鋒。為了話題度強行把極具違和感的元素配對,推出奇怪的産品,比如複刻洗潔精外包裝的檸檬氣泡水,讓人洗潔精、氣泡水傻傻分不清,還有“花露水味的咖啡”,讓用花露水和喜歡喝咖啡的人都沉默了。

通過獵奇的聯名,品牌獲得了一時的熱度,但長期來看可能對品牌是一種損傷。

特别是食品行業,對産品的組合更要慎重。首先,食品的産品創新不隻是兩個聯名品牌用各自的産品疊加,口味如果産生很強的違和感,容易讓消費者産生反感的情緒。其次,有些獵奇口味為了符合大衆消費者的偏好,往往會弱化其本來的味道,很多被奇葩口味吸引的消費者發現,除了“噱頭”,産品本身并沒有特别之處,對主營産品也沒有多少帶動作用;以及原本口味正常的産品,一旦穿過“奇裝異服”,即便日後恢複正常包裝,也難免會因勾起消費者的記憶與聯想而被勸退。

聯名推動了行業的創新,但是當新鮮感成為獵奇感,那聯名就失去了本意。

二、臭寶x王老吉,cp還能這麼磕

聯名的根本目的可以歸結為,利用雙方的知名度引流,達到聲量與銷量的提升。用短期集中的聲量促進銷量,可以讓品牌快速出圈,于是有不少品牌走上了“黑紅也是紅”的道路,不怕被吐槽,就怕沒話題。

而臭寶與王老吉找到了另一種解法:真實需求 情緒洞察 長遠規劃。

1、建立在真實需求之上

近年來,人們對于辣的興趣正在不斷升溫。據2020年中國辣椒産業數據分析顯示,國内可以吃辣或喜歡吃辣的消費者超過6.5億人;美團點評統計顯示,辣是消費者最喜歡的口味,消費者占比達到41.8%。

辣其實并非味覺,而是一種痛覺,但随之也會産生帶來愉悅感的内啡肽,因此人們嗜辣有時候追求的是滿足感,對辣度的選擇往往會高于“可承受的範圍”,越是辣得不行越是過瘾。

對于不少螺蛳粉愛好者而言,辣味與臭味的結合是螺蛳粉的靈魂所在,他們的口味趨勢也是越來越“重口味”,一般臭、一般辣的螺蛳粉已經滿足不了他們,得加臭加辣版的才行。

那麼如何解決“不辣不過瘾,太辣受不了”的嗦粉難題?含有植物草本成分的涼茶成為解辣又不戒辣的絕佳選擇。

臭寶×王老吉的聯名,以“吉裝箱”禮盒作為具象化的産品載體,禮盒外觀設計采用了集裝箱的造型靈感,取意“吉裝箱,裝吉祥”,内含各自的明星産品:4包臭寶爆爆濃湯柳州螺蛳粉 4罐王老吉聯名定制款紅罐涼茶。

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(臭寶x王老吉聯名“吉裝箱”禮盒 圖片來源 / 微博@臭寶螺蛳粉)

鮮辣勁爽的螺蛳粉 沁涼解辣的涼茶,回歸到了産品本身的價值。并且這樣的組合在線上線下都有迹可循,比如小紅書上有用戶在嗦粉時選擇涼茶、酸奶解辣,廣州也有螺蛳粉店為消費者提供涼茶、豆奶等飲料。比起螺蛳粉味涼茶或是涼茶味螺蛳粉的“黑暗料理”,螺蛳粉與涼茶的組合才是消費者真正需要的CP。

2、三層快樂情緒的疊加

“螺蛳粉 涼茶”的搭配,除了帶給消費者口腹之欲的滿足外,還可以進一步挖掘和調動出快樂情緒。

首先,喝飲料本身也是一種情緒表達,比如快樂和不快樂的時候都想炫一罐“肥宅快樂水”,這種情感的鍊接讓産品超出了功能價值。在此次聯名中,王老吉涼茶标志性的紅罐變身為聯名定制罐,印上“嗦粉加吉,快樂加倍”等花式吉祥話和臭寶的IP,用年輕化的表達,讓産品更加有個性有态度,被賦予吉祥好運的寓意和情感寄托。

其次,所謂衆樂樂不如獨樂樂,分享是群居動物的天性,當聚會時分享的美食與發現的吃法得到好友的肯定,這種“臭味相投”的認同感帶來的快樂是成倍疊加的。此外,朋友收到有顔有料的聯名禮盒後的喜悅,對送禮者而言又是另一重關于分享的快樂。

除了産品帶來的自我表達與分享美食的快樂,在内容端臭寶與王老吉也為消費者疊加着吉事的快樂。

當代年輕人在工作與生活雙重壓力之下,往往會面臨情緒困境。基于對年輕人需要快樂因子、渴望吉事發生的洞察,結合臭寶強調“快樂”的品牌理念與王老吉的“吉文化”,雙方共同發起#臭寶的10000件吉事#征集活動,邀請年輕人分享生活中“數以萬吉”的吉事。

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(#臭寶的10000件吉事#征集 圖片來源 / 微博@臭寶螺蛳粉)

試用期轉正、給小流浪貓找到主人、有情人終成眷屬......網友們紛紛在評論區分享自己生活中的大小吉事,也讓“圍觀群衆”們感受到了他們快樂的情緒。品牌無法為每位消費者創造大吉事,但可以鼓勵年輕人自己去發現生活中的小吉事,緩解焦慮低沉,找到快樂的出口。

此外,臭寶和王老吉還與霸王洗發水、聖農食品、鮮豐水果等10大品牌官方微博一起聯動,打造了“吉運号”專列包廂,送上層層福利加碼的聯合大禮包,給到最直接的“錦鯉”的快樂。

快樂情緒是一個相對籠統的概念,将其細化落實,考驗的是品牌對情緒洞察的敏銳度和精确度,與年輕人“玩”在一起的臭寶顯然具備這種能力。從#想你了臭寶#、#叫百歲老人臭寶#等一語雙關的趣味話題,到打造靈感來源于“内啡肽”的品牌同名IP,再到聯合WB王者榮耀戰隊營造的開黑嗦粉場景,臭寶為年輕人疊加着不同類型的快樂buff。

3、不止于一次聯名

聯名,除了獲得短期的話題度,其實還可以挖掘出更多的價值。比如生椰拿鐵不僅是一個現象級的産品,還成功将椰乳與咖啡塑造成一對堅不可摧的CP。

臭寶和王老吉,雖然聯名傳播的時間和内容有限,但不是一次性的“快閃”。在給消費者帶來飲食的滿足和快樂的情緒之外,更關注的是打造具體的品類場景和長期的品牌資産。

炸雞 啤酒、電影 爆米花,這些都是我們熟悉的“官配”。通過建立“搭配”,可以讓消費者在一些情景中條件反射地想到某一個品類,從而培養出消費者的消費習慣。讓“螺蛳粉 涼茶”像“薯條 番茄醬”一樣成為自然選擇的“标配”,這兩個品類的消費場景就得以拓寬。

“我吃的不多,隻嗦億點點”“嗦粉大吉,一起開黑”......臭寶和王老吉以内容打造出年輕人聚會時“左手涼茶,右手嗦粉”的具象化消費場景,并将品牌植入畫面,讓消費者産生記憶關聯。不是隻有節慶時刻才能喝王老吉,也不是隻有獨自emo的時候需要嗦碗螺蛳粉,朋友聚會、深夜開黑都可以分享“螺蛳粉 涼茶”加吉的美味。

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(臭寶x王老吉聯名場景海報 圖片來源 / 微博@臭寶螺蛳粉)

而從更長遠的角度來看,不局限于單一品類場景,這一次聯名對臭寶這樣的新消費品牌而言,是打開了“螺蛳粉 飲料”的場景規劃,面向更大衆的消費者;對老字号王老吉而言,則是在傳統餐飲場景之外,進入更多年輕人的場景,也可以延續“食品+”的場景拓展。通過聯名,臭寶和王老吉借助雙方的優勢,形成了消費人群和場景的互補。

三、結語

聯名有無數種解法,沒有絕對的孰優孰劣,但是無論用哪一種解法,都需要在“創意”“多元”的基礎上,牢牢把握住自己品牌的産品和文化内核。

聯名泛濫并不是聯名“失靈”的根本原因,而是很多品牌抓住消費者的獵奇心理,一味地強調傳播價值,更多的是從品牌自身“出圈”的目的出發,往往并非消費者真正想要的聯名。

臭寶x王老吉,沒有“花裡胡哨”的玩法,看似反常規的操作,反而是回歸了聯名本身的意義。

在獲得短期聲量之外,聯名更應該滿足消費者真實的需求,發揮實用價值,它們可以是挖掘出消費者新的消費場景,也可以幫助消費者表達情緒,在社交關系中獲得認同感,這樣才能把聯名的價值最大化。

參考來源:

[1]呂玥,《從消費心理看聯名狂熱:戲劇化、符号消費和錯失恐懼症》,2022年7月22日,深響

*注:文中題圖來自臭寶螺蛳粉。

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