面粉發酵技巧-tft每日頭條

面粉發酵技巧

生活更新时间:2024-09-06 07:27:43

面粉發酵技巧?加小麥面粉要适當，用自做的老面可加多些，每500克小麥面粉，加老面80克上下，如用鮮酵母，每500克小麥面粉加5-10克就可以，今天小編就來聊一聊關于面粉發酵技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

面粉發酵技巧

加小麥面粉要适當，用自做的老面可加多些，每500克小麥面粉，加老面80克上下，如用鮮酵母，每500克小麥面粉加5-10克就可以。

如用鮮酵母，可将其用溫開水融化，再按占比添加小麥面粉中合勻，置溫暖處，待其發醇，如用老面，可分二步開展，先用小半碗小麥面粉加老面揉勻，約3-4鐘頭進行，再将其他小麥面粉揉入，再發2-3鐘頭就可以，如時間有限，可将2個流程和二為一；小麥面粉多，工作溫度高，發醇快，相反，則發醇慢。

揉面時能加少量鹽，可促進酵母更快繁育，造成二氧化碳大量，蒸出的馍馍綿軟帶勁，美味可口，也可天賦加點葡萄酒，實際效果更強。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活老玉保養和清洗方法
1、盡可能避免灰塵、油污，若有污垢或油漬等附于玉面，應以淡肥皂水刷洗，再用清水沖淨，切忌使用化學除油... 2023-07-01
生活夜晚心酸的句子說說
1、隻是後來，孤街沒了浪人，深巷沒了老貓，卻都彌漫着孤獨的味道。2、我躲在世界的角落，沒人知道我的難... 2023-07-01
生活不會喝紅酒的人喝什麼紅酒
1、不會喝紅酒的人可以喝法國幹型紅酒，幹型紅酒沒有放置糖，聞起來有幹果等其它味道，可以與其他甜食與飲... 2023-07-01
生活芒果怎麼剝皮
1、直接削皮法芒果其實是完全可以直接削皮的，和削蘋果一樣用刀子把芒果皮削掉就行了（也可以使用廚房專用... 2023-07-01
生活茶葉存放方法
1、茶葉的保存方法：綠茶适合罐裝密封冷藏；紅茶需要置于密閉幹燥容器内保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層... 2023-07-01
生活正山小種和金駿眉的區别
1、茶葉原料。正山小種分品級，同一種茶樹，茶葉越老檔次越低。金駿眉為第一檔，摘采于最鮮嫩的嫩葉芽頭。... 2023-07-01
生活 15種婚姻線
1、婚姻線清晰、順直：這樣的婚姻線在手相中或者人生命運裡都是特别好的征兆，擁有如此手相之人，通常能找... 2023-07-01
生活空調内機風葉哒哒響怎麼辦
1、首先，需要經常的清洗空調的過濾網，空調的過濾網髒堵的話，不僅進風會受阻，還會使得空調内機的噪音變... 2023-07-01
生活虎刺盆景的養殖方法和注意事項
1、土壤，它的根不耐水澇，因此在養護它的時候，最好使用排水性好，但養分比較足的土壤。如果土壤過于貧瘠... 2023-07-01
生活什麼叫spa按摩
1、SPA，是一種全新的健康美容概念，指的是新式的休閑美容方式。在特定的環境中，美容院為顧客們營造出... 2023-07-01
生活美的空調制熱不啟動
1、使用期間還需要定期清潔空調。在清潔空調過程中，需要清潔的主要部件是空氣過濾器，散熱器，冷凝器和其... 2023-07-01
生活冷凍後的熟牛肉咋加熱
1、冷凍後的熟牛肉建議自然化凍後，再放在鍋中蒸一下或者是放在鹵湯中煮出來就可以了。2、冷凍的熟牛肉在... 2023-07-01
生活 iphone查詢睡眠分析的具體操作
1、首先點擊蘋果手機中的時鐘軟件。2、點擊時鐘後，點擊中間的就寝一欄，進入到就寝界面後，點擊就寝下端... 2023-07-01
生活卡車輪胎充氣方法
1、充氣時要注意安全。要随時用氣壓表檢查氣壓，防止充氣過多，使輪胎爆破。2、行駛停駛後，須等輪胎散熱... 2023-07-01
生活正确洗手七個步驟
1、首先，洗手掌。在掌心中擠出洗手液，雙手掌心相對，手指并攏起來，兩隻手之間相互揉搓。2、洗好手心，... 2023-07-01
生活海杆怎麼安
1、先将魚線一頭對折，将對折後的釣線線頭，再向回折彎成線圈。2、穿進剛才自身形成的線圈内，相當于纏住... 2023-07-01
生活如何理财适合新手
1、根據個人能力找合适的投資方式：首先，要根據自己的收入能力做合理的投資理财。另外，在選擇投資品種前... 2023-07-01
生活立春發的朋友圈句子
1、讓春風捎去我的問候，讓春雲帶去我的祝福。好運快樂圍繞你的身畔，成功幸福浸透你的生命，情滿心扉，笑... 2023-07-01
生活電子煙抽完身上有味道嗎
1、身上是不會有味的，因為是電子煙油液化成氣體，不是燃燒的，沒有煙霧顆粒殘留，嘴巴的話，抽進去會有一... 2023-07-01
生活全身鏡放在哪最旺風水
1、要說全身鏡放在哪最旺風水，浴室也是适合的地方之一，根據浴室的大小和個人的身材來确定大小位置，一般... 2023-07-01
生活亞洲國家有哪些
1、東亞：亞洲的東部。包括中國、朝鮮、韓國、蒙古和日本。2、東南亞：指亞洲東南部地區。包括越南、老撾... 2023-07-01
生活群助手群發怎麼撤回
1、群發是沒法删除的，隻能第二天或馬上再另外群發一次“解釋”，聲明一下錯誤信息，當然不一定要“解釋”... 2023-07-01
生活冬季釣魚用什麼打窩
1、用腥味餌料打窩，對于腥味餌料這一方面，常常會選擇蚯蚓，會直接取幾十條蚯蚓，将這些蚯蚓切成相同長度... 2023-07-01
生活男士羊毛大衣如何清洗
1、幹洗前，先把大衣上的灰塵拍打下來。也許肉眼是看不清這些灰塵的，但是一拍打就會很明顯的。把大衣拿到... 2023-07-01
生活如何發朋友圈文字不會被折疊
1、打開微信，複制好需要發表的内容，點擊發現，朋友圈。2、長按或點擊右上角的相機圖标進入，在發表框中... 2023-07-01
生活長壽花擺放禁忌
1、長壽花不能擺在卧室中，晚上對于人的身體健康産生影響，會釋放CO2。2、也不能擺放在衛生間中，缺少... 2023-07-01
生活保溫杯可以放行李箱托運嗎
1、保溫杯可以放行李箱托運，一般行李箱過安檢的時候不會開箱扣查。但是熟食品是不能放行李箱托運的，還有... 2023-07-01
生活适合女生的微信名
1、ぅ花黎Pun3ma”2、Promise°安慰3、Passerby過路人4、Autism孤獨症°5... 2023-07-01
生活冬月是什麼意思?
1、冬月釋義：指農曆十一月。2、農曆十一月為“冬月”，又稱辜月、暢月、後十月、仲冬。一年十二月用十二... 2023-07-01
生活免簽落地簽什麼意思
1、免簽就是不用簽證就能去的國家。2、落地簽證是指申請人不直接從所在國家取得前往其他國家的簽證，而是... 2023-07-01

tft每日頭條

> 生活

> 面粉發酵技巧

面粉發酵技巧

面粉發酵技巧

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注