天氣開始慢慢熱起來,椰子是我的不二之選,清涼消暑生津止渴。椰汁及椰肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及維生素C、鉀、鎂等營養物質,并且有助于肌膚改善,提高機體抗病能力。
可是喝起來卻很麻煩,一開始,我唯一的工具就是開椰器,我以為它和夏威夷果的開殼器一樣秒開,誰知費了九牛二虎之力也沒能喝上……
話說椰子也太硬了吧!我一萬個後悔買它!可是我不是輕易認命的人,為此,我做了大量的功課,開啟了對椰子的深度研究。
椰子倒過來,從屁股下面用刀稍微削薄幾層,就會看到一塊覆蓋着白色的肉質的地方,跟硬硬的殼質感不一樣,從這個位置插入吸管,你會發現非常容易就進去啦!
當然,椰子汁喝完千萬不要扔掉,還要吃光裡面的椰肉哦,和椰汁一樣營養豐富!用刀背順着椰子頂端一圈開始敲,待殼松動後,輕松拿掉,就可以直接吃椰肉了!
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