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冬瓜糖可以止咳化痰嗎

生活 更新时间:2024-11-28 10:32:49

冬瓜糖可以止咳化痰嗎?,今天小編就來聊一聊關于冬瓜糖可以止咳化痰嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬瓜糖可以止咳化痰嗎(冬瓜糖化痰止咳)1

冬瓜糖可以止咳化痰嗎

準備好所有材料備用 冬瓜去皮去瓤,盡量把軟的部分切掉 切成比較厚實長條 1500g的清水中加入25g食用石灰攪拌均勻 把冬瓜放入石灰水中泡10個小時以上(泡石灰的目的是讓冬瓜發硬,如果泡得不夠的話,後期做出來的瓜糖容易反。) 泡好的冬瓜條撈出來,放清水沖洗,再于清水中泡一小時,中間再換水兩到三次 清水泡過的冬瓜條撈出,入鍋,加水沒過瓜條,煮開五分鐘撈出 放入瀝水籃裡充分瀝幹水分;水分不夠幹,會影響炒冬瓜糖的幹度 一層冬瓜塊一層白糖鋪好 依次全部鋪上白砂糖,冷藏腌制兩天 兩天後糖全部融化成糖水 把冬瓜條和糖水一起入鍋,大火煮 大火煮到糖水快幹了,由大火轉小火 出現返沙關火,繼續翻炒 翻炒到冬瓜糖水分幹就可以 成品圖,

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