很快，又到了葡萄上市的時間。
葡萄這種水果是普遍受到大家喜歡的，因為汁水飽滿，而且吃起來不是特别麻煩，加上味道清新獨特，口感Q彈，很多人都喜歡買一些葡萄回家吃。
但是，無論是什麼品種的葡萄，都面臨着清洗的問題。
長在一根串上的葡萄，想要一粒一粒地清洗基本是不可能的，一般人沒有這麼多的閑心，更何況在清洗的過程中，很容易就會把葡萄從葡萄枝上碰掉，當然就很不方便了。
那麼，究竟應該怎樣清洗葡萄，才算是“正确打開方式”呢？
鹽水可以殺菌，這個大家都知道，所以，用鹽水浸泡葡萄是一種非常有效的方法，也包括在清洗一些容易招蟲子的水果，比如山竹、楊梅的時候，都可以采用鹽水浸泡的方式。
而使用面粉，則是因為面粉有很強的吸附能力。
在水中加入面粉，可以讓葡萄上附着的髒東西被面粉全都吸出來，隻要多用清水沖洗幾遍，就能夠把葡萄清洗得非常幹淨了。
當面粉和鹽水變渾濁之後，我們可以視情況再泡一盆面粉加鹽，或者改用清水，反複幾次，效果就很好。
水中加醋除了鹽和面粉之外，加醋也是一種很好的方法。
因為醋是酸性的，對于人體沒有害處，但對于很多細小生物卻具有一定的刺激性，所以加入一些醋，尤其是白醋，能夠非常有效地殺菌消毒，清除葡萄表面的污漬。
在水中加入适量白醋之後，我們把葡萄浸入水中，記得要把葡萄從頭到尾完全淹沒，然後輕輕地晃動容器，速度要快一些，在水的激蕩當中輕輕沖擊葡萄表面，就能夠比單純浸泡清洗得更加幹淨。
不要把葡萄粒揪下來洗很多人會以為，把葡萄粒揪下來，一粒一粒地清洗，會洗得更幹淨，但事實完全不是這個樣子的。
這樣清洗，不僅會導緻葡萄中的部分水分流失，緻使葡萄的口感沒有原本那麼好，更會導緻葡萄表面的細菌直接通過頂部進入果肉當中，同時葡萄中的一些水溶性的營養成分也會被溶解，造成葡萄在口感、味道、營養和安全等方面都比不洗還要差。
因此，我們在清洗葡萄的時候，一定要整枝葡萄一起洗，不能摘下來一粒一粒地清洗，這樣才能保證幹淨和安全。
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