夏天，一大波上海地産水果正在“襲來”，挑選品質上乘的瓜果是個技術活！今天市林業總站就來教大家如何挑選上海地産的果品，吃貨們學起來↓
01
看季節，選當季。
選當季當令的水果，就是這個季節成熟什麼，就吃什麼。比如：
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水蜜桃 | 6月中旬-9月上旬成熟 |
| 梨 | 7月中下旬-8月底成熟 |
| 葡萄 | 7月中旬-9月上中旬成熟 |
| 柑橘 | 10月中下旬-11月成熟 |
| 猕猴桃 | 9月底-11月成熟 |
| 藍莓 | 6月中旬-7月中旬成熟 |
以桃子為例：
上海從6月中下旬桃子開始成熟，7月中下旬到8月下旬，是桃子成熟的高峰期，一直持續到9月上旬。
桃子有很多品種，按成熟時間分早熟品種、中熟品種、晚熟品種。
一般來說，成熟期越晚，桃子越甜，生長期越長，積累的物質多，口感就越好。所以吃上海本地産的桃子，最好是等到7月中旬以後，味道最嗲。當然喜歡嘗鮮的吃貨們在6月份就能夠一飽口福啦。
02
看品牌，看标志。
有品牌有标志的果園，都有裝箱的标準，質量相對穩定，批次之間差異比較小。
03
看外觀，聞氣味。
選自然條件下成熟度高的水果，充分成熟的水果才能體現品種最好的優點，味道是最好的。
簡便的方法
√ 用眼睛看，外觀是否漂亮，果面圓整、清爽（沒病蟲污斑），果面充分上色，有均勻的白色果粉，果皮由青色變紅色黑色或黃色或綠色，如葡萄。水蜜桃、蟠桃底色白裡透紅。
√ 用鼻子聞，有水果成熟時的自然清香味；用手摸，果子變軟。用嘴巴嘗，水分足，甜酸适中，有香味。
04
看天氣，知甜度。
買本地水果，需要關注天氣，假如連續3天以上甚至1個星期以上一直是晴好天氣，去果園買的水果，口感肯定比較甜，質量好，貨架期也會長一些；如果前1-2天剛下過大雨，一定要等等，因為地裡水分一多，果子裡也吸足水，糖度就會下降，口感就會差一些。
實在還是不會選的，就認準“上海市安全優質信得過果園”的果品。這麼多小竅門，吃貨們下次買的時候注意看哦！
資料：市林業總站
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