近年來，各種“富貴病”有着越來越年輕化的趨勢：高血脂、高血糖、脂肪肝……

其實，這都跟吃的食物脫不了幹系。餐桌上的主食，可能就是讓你發胖、生病的“元兇”。

你以為這些“元兇”是米飯、面條、饅頭？下面這幾種食物“殺傷力”更大，而且經常出現在你的早餐中！

3種讓人發胖長肉的主食1. 油條

油條外皮酥脆，裡邊軟而有嚼勁，吃了一根還想第二、第三根。但是，油條是一個“含油大戶”。

一根美味油條的誕生，需要在滾燙的油鍋裡“千錘百煉”。可想而知，吃下一根油條，多少油跟着進了肚子。

2. 炒粉炒面

普普通通的米粉和面條，經過油鍋這麼一爆炒，美味瞬間翻了幾番。當然，含油量也翻倍了。油攝入過量，對身體的危害相當大，所以，這些美食，能少吃就少吃。

3. 西式快餐

西式快餐，如漢堡包、薯條等，吃起來方便又美味，但其熱量和脂肪含量相當高。而且，這些食物還缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

長期把這些食物當主食，不僅會長胖，還容易出現營養不均衡，引起一系列的健康問題。

早餐應該吃什麼

早餐是一天的開始，是我們一天中最不能馬虎的一餐！根據膳食指南的要求，早餐的熱量應占一天總能量的30％左右；蛋白質、維生素及礦物質等應該達到推薦的每日膳食營養素供給量的25％。

教大家一個方法：把食物分為四類，即谷類、肉（蛋）類、奶（豆）類，以及蔬菜水果類。

健康早餐長什麼樣？一頓營養健康的早餐=谷類 肉（蛋）類 奶（豆）類 蔬菜水果

如果你的早餐四類都有，屬于營養充足；

包含三類，屬于質量較好；

包含其中的兩類，則為及格；

隻有一種，則早餐質量就較差了。

一般來說，制作簡單、加工簡單、添加調味品最少的早餐，反而最健康營養。

幾種不健康的早餐吃法1. 隻吃稀飯

稀飯主要提供的是碳水化合物，缺乏蛋白質、脂肪、維生素。

2. “回鍋”早餐

有些人喜歡晚上多煮些飯菜，第二天早上用來炒飯，或者直接加熱當早飯。隔夜剩菜中的維生素，尤其是維生素C被大量破壞，還會産生大量亞硝酸鹽，對人體健康産生危害。

3. 早餐吃得過多

很多人意識到吃早餐很重要，因此進食大量食物，但往往都是高蛋白、高熱量、高脂肪類食物。

漢堡、油條、煎餅等這類食物不但會加重胃腸道負擔，使人無法消化，還存在熱量高的問題。

4. 隻吃水果

空腹吃水果會增加胃腸蠕動，防治便秘，有助于減肥。但早餐隻吃水果危害很大。

首先，存在能量不足的問題。其次，空腹吃水果刺激胃酸分泌，容易出現消化系統疾病。再次，有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。

(浦東發布)

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