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原标題：走進國外“專精特新”企業

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多年來，不少國家的一些中小企業聚焦主業、深耕細作，走在“專精特新”的發展道路上，不僅鑽研出了自己的“獨門絕技”，打造出了獨具特色的企業品牌，也成為激發各國科技創新、推動經濟社會發展的一支重要力量。

薄如蟬翼的高精度銅箔、應用于新型顯示産業的高端材料、能檢測物料成分的激光成分分析儀……日前，在2022世界制造業大會現場，一批“小巨人”企業帶來了自己的黑科技、新産品，受到廣泛關注。作為中小企業群體中的領頭羊，“專精特新”企業已經成為經濟活力的重要載體，在推動創新、促進就業、改善民生方面發揮着重要作用。

德國文具生産企業——

追求質量

不斷創新

鉛筆，看似不起眼的文具。一家德國企業卻憑借它發展成為擁有數千名員工的跨國公司，每年産量23億支。

1761年，文具生産商輝柏嘉在德國巴伐利亞州施泰因小鎮創立，是歐洲最古老的工業企業之一，至今已傳承九代。260多年來，憑借在鉛筆生産領域的“專”和“精”，輝柏嘉所生産的鉛筆受到很多藝術設計者和普通消費者的喜愛，至今仍是其毫無争議的“核心”産品。

“陪伴你的一生”是輝柏嘉的産品理念。據介紹，其第八代管理者安頓—沃爾夫岡·馮·輝柏嘉有一個習慣：從城堡25米高的塔樓上将鉛筆扔到庭院的石質地面上。這是他用于驗證自家鉛筆硬度的一種方式。

小小鉛筆，背後是工匠精神的積澱。19世紀，德國鉛筆行業的價格主要由貿易商決定，制造商缺乏動力制造高質量鉛筆。當時輝柏嘉的管理者洛塔爾反其道而行之，提出将質量作為産品生存的根本，改良筆芯制作方式，将石墨和黏土混合，并通過改變混合比例來制作不同硬度的筆芯。其确立的鉛筆長度、硬度等标準，後來逐漸為其他同行所采用。在洛塔爾擔任管理者期間，輝柏嘉還将鉛筆形狀改良為六角形，使其不易從桌面滾落，并将公司名稱印在了鉛筆表面，成為全球第一個品牌書寫工具。

輝柏嘉在鉛筆領域鑽研不止。1905年，輝柏嘉設計生産了一款軍綠色鉛筆，至今仍是其經典産品；1908年，輝柏嘉推出采用油性筆芯、具有較強耐光性的彩色鉛筆；2001年，輝柏嘉推出三角形鉛筆，在筆身抓握區設計了防滑水性塗料凸點，更加符合人體工學，被美國《商業周刊》評為“年度産品”。

除了不斷對黑色鉛筆進行改良，輝柏嘉還在彩色鉛筆領域進一步細化，開發出适合兒童繪畫的紅盒彩鉛、适合一般繪畫愛好者的藍盒彩鉛、适合專業人士的綠盒彩鉛，以及可用水暈染、具有水彩效果的水溶性彩鉛等。2015年，輝柏嘉研發了兼具普通鉛筆和平闆電腦觸控筆功能的産品，方便用戶創作數字化作品。輝柏嘉第九代繼承人查爾斯·馮·輝柏嘉認為，在數字時代，書寫正成為一種個性化的體驗。“越來越多的人在尋求這種個體性，而我們滿足了他們的需求。”

日本食品模型制造企業——

訂單生産

延伸應用

在日本岩崎株式會社總部車間裡，有的員工在用吸管吸取染料滴到香蕉模型上，有的員工正用鑷子小心翼翼地把“肉餡”放到開口的包子模型中……這裡與其說是車間，不如說更像一個實驗室，員工們都在一絲不苟地做着“實驗”。在旁邊的展示廳裡，陳列着成百上千件食品模型。如果隻用肉眼看，很難分辨真假。

日本岩崎株式會社員工正在制作食品模型。

記者 劉軍國攝

在日本，幾乎每家餐館門口都會擺放出招牌菜的模型，用來招攬顧客。總部位于日本大阪的岩崎株式會社成立于1932年，是食品模型行業的頭部企業，在日本有近七成的市場占有率。目前，該公司有300多名員工，在日本各地擁有10家工廠和20個銷售中心。

食品模型是一個很細分的市場。岩崎堅持按照訂單生産，緻力于滿足每家企業的個性化要求，積累了數千種模型的生産技術。喜樂株式會社經營着70餘家餐館，其常務董事辻野誠對岩崎提供的食品模型贊不絕口：“隻要我們對食品模型的形狀、顔色等有任何意見，他們都會認真耐心地修改，直到我們滿意為止。”

食品模型的生産技術還可以延伸應用到更多領域。2019年，這家公司開始研發面向普通消費者的産品。牛排造型的筆架售價達4840日元（1元人民币約合20.9日元），蘋果派造型的智能手機殼售價達6380日元。雖然價格不菲，但一上市就迅速成為網紅産品。目前，該公司已研發了約130種文創産品。

岩崎還與關西醫科大學開展産學合作，研發導管治療訓練模型。其中，由矽膠整體成型的心髒血管模型，可以逼真地呈現導管通過人體血管時的情景，幫助醫生更真實地模拟手術。據了解，日本國内很多開發導管的廠商已開始引進該公司的模型。

意大利造雪設備生産商——

重視研發

緊跟市場

北京冬奧會期間，在延慶國家高山滑雪中心、首鋼滑雪大跳台、崇禮雲頂滑雪公園等雪上運動場館，分布着350多台造雪機。機器開動後，雪花噴湧而出，在山脊上迎風劃出一道道弧線，為雪道鋪撒出一層厚厚的“白毯”。這些造雪設備來自一家意大利企業——天冰集團。

天冰集團總部位于意大利北部的博爾紮諾，産品占全球造雪設備産業60%的市場份額。盡管是行業龍頭，但公司規模不大，全球員工共計600人左右；起步也不算早，上世紀80年代，企業創始人開始涉足造雪行業并設計出第一台造雪機，1990年正式成立公司。當人們詢問企業成功的秘訣時，天冰集團亞洲區域銷售經理邁克爾·邁爾表示，一個重要原因就是企業重視研發。企業研發費用和研發人員在總體結構中的比例均達10%，在同類企業中名列前茅。

天冰在多個國家設有研發實驗室，與許多高校和研究機構合作成立了技術孵化中心。多年來，該公司緊跟市場需求，堅持自行研發控制系統，目前在手機上就能操作多台造雪設備。其産品具有很強的競争力，比如新一代炮式造雪機優化了操控面闆，觸摸顯示屏在極低溫度下也能正常顯示，戴着手套也可以精準操作；無油壓縮機能保證整個造雪過程中沒有機油殘留物進入環境。它還研制出可以在零攝氏度以上造雪的設備，使滑雪場的可開放時間大大延長，受到了市場歡迎。

目前，天冰在全球13個國家和地區設立分公司，産品銷往55個國家和地區，中國已成為天冰最大的海外市場。據介紹，天冰在河北省三河市和張家口市兩地設立了分支機構，中國成為天冰唯一一個設立兩個分支機構的海外市場。邁爾說：“中國帶動三億人參與冰雪運動，市場前景廣闊。我們還在張家口設立了研發部門，希望抓住機遇，與中國的冰雪産業共同成長。”（記者 張慧中 嶽林炜 劉軍國 謝亞宏）

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