宅家不出門，囤了這8種食物，放1年都不壞，不能出門也不慌

如果不能出門，家中應儲存的8種食物，放幾年都不變質，不用慌

老話說：“家有餘糧，心中不慌”，但是還是有很多人買食材，都是吃多少買多少，不喜歡囤着。因為覺得在現在如今的社會，物資還是很豐富的，就算是很遠的距離，快遞也能第2天就到達。但是難免我們會遇到一些不能出門的情況，這時候還是需要家裡邊有一些囤貨。

但是囤貨也不是說要想買什麼就吃什麼，還是要選擇容易保存的，我們要囤那種耐儲存，還要能飽腹的食材，下面來給大家分享的就是8種适合長期儲存的食物，就算是家裡儲存條件普通，放很多年也不會輕易變質，依然可以正常食用。

1、幹貨

幹貨類的産品的種類就非常多了，像是幹木耳，幹香菇，幹腐竹粉條等等。還有一些曬幹之後的蔬菜我們都可以多買一些，然後放在家裡面。因為這些蔬菜都已經完全脫水了，所以密封保存長達數年都不會變質。

關鍵的是這些幹貨的儲存條件也很普通。隻要密封保存好放在陰涼通風的地方就可以了，像是我們平時炒菜炖肉或者是炖湯的時候都可以用到。

2、米面

大米還有面粉，這些主食是我們家家戶戶都必須要儲存的。現在的這些大米還有面粉，基本上都是用真空袋子來包裝的。所以就算放個三五年的話，也都不會影響食用。

我們購買的時候也一定要注意避免買散裝的大米，還是建議買成袋的那種。他們老百姓也是基本上天天都離不開米飯，所以家裡面的大米一定要貨源充足才行。面粉除了可以做各種面食以外，還可以做烘焙。

如果在家出不了門也不能上班的話，要是無聊可以做一些餅幹糕點或者是煎餅給孩子吃。既然是真空包裝的大米和白面，那我們找到一個陰涼通風的地方一放就好了。

3、肉類

除了蔬菜還有米面，我們最需要囤的食材就是肉類了。各種肉類都可以想吃豬肉，雞肉，牛肉，羊肉，我們把它們保存好了以後放在冰箱裡面冷凍。這樣想吃的時候随時都可以取出來吃。

除了有新鮮的肉類，我們還可以準備臘味像是臘肉，臘腸，還有火腿等，這些都是經過了腌制和熏烤的肉類，就算不放在冰箱裡面也可以保存。而且放上幾年時間都不會壞掉，風兒獨特可以用來炒着吃或者是做成各種臘味兒的飯。

4、挂面、方便面

挂面還有方便面這一類的食材，适合所有年齡段的人，吃清淡還容易消化。關鍵是存放的時間也長，要是沒有開袋的話，可以存放一年左右。

買這些食材的話就比較适合懶人了，像是懶得煮飯的時候可以煮上一碗挂面或者是方便面，扔上幾片青菜，打個荷包蛋，就是營養美味的餐飯了。

5、豆類

豆類的品種就比較多了，像是我們常見的紅豆，黃豆，黑豆等等。豆類還有着相當高的營養物質，隻需要存放在幹燥的環境下，而且儲存的時間也非常久。

豆類的食材就比較百搭了，像是早上的時候我們可以打上一杯豆漿，或者是平時煮飯的時候也可以扔一些豆類在裡面。平時可以熬粥，做點心，做粗糧面包，隻要泡發到位了之後，炖湯也非常的好喝。

6、調味品

我們做菜的時候最少不了的就是一些調味品，像是鹽，白糖，醬油，蚝油之類的等等。要是出不了門的話，就沒有辦法買到這些食材，做菜的口味也就變差了。所以我認為平時我們也可以多買一些囤在家裡。

除了我們平時要用到的醬油醋還有鹽以外，像是市面上推出的一些複合調味品，像是火鍋底料，咖喱，泡椒雞精等，也不要忘記儲存，可以給菜肴增鮮提香，用途也很廣泛。

7、土豆，白菜，紅薯

我們除了要保存幹貨以外，也要有新鮮的食材。像是土豆，白菜，還有紅薯之類的食材，都是可以長時間保存的。就拿白菜來講，白菜可以囤上一個冬天，都是常規的操作。

如果有囤新鮮蔬菜的需要，一定要首選這幾類，像是平時炖菜炒菜的時候都可以用到。儲存的條件也不是很高，溫度稍微低，陰涼通風的地方就可以。

8、雞蛋

雞蛋是我們人類活血油脂蛋白質最佳的來源，價格便宜還營養好吃。相信借貸也是家家戶戶常年都必備的食材。儲存的辦法也不用我多說了，放在冰箱的保鮮或者是常溫都可以。

在不出門的期間我們也一定要注意補充蛋白質，所以雞蛋建議大家可以多囤上一些，我每次買都會買上20斤，然後放在冰箱的常溫裡面吃上個兩三個月都是沒什麼問題的。

小結：

不能出門的期間，我們也一定要注意好自己的身體健康，上面分享的這8種食材，隻要注意好保存環境，都是可以放置幾年都不會變質的。

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