怎麼做家庭脆皮烤雞-tft每日頭條

怎麼做家庭脆皮烤雞

生活更新时间:2025-02-15 23:44:00

外脆裡嫩還會爆汁的烤雞，你喜歡嗎？

今天帶你解鎖這道美味烤雞，肉質鮮嫩爽口，咬上一口，幸福感滿滿，做法也很簡單，快跟着教程試試吧～

烤雞

材料：整雞、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、食鹽、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、大蔥、生姜、白糖、老抽、生抽、料酒、蜂蜜

- 做法 -

1. 雞肉洗淨，胡蘿蔔、土豆、洋蔥改刀備用。

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）1

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）2

2. 在切配好的胡蘿蔔、土豆、洋蔥中加入适量食鹽、胡椒粉、蚝油、香油、食用油，拌勻腌制。

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）3

3. 腌制雞肉：加入适量蔥絲、姜絲、食鹽、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油、香油、食用油拌勻腌制。

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）4

4. 腌制好的蔬菜平鋪至烤盤中，再将腌制好的整雞平鋪在蔬菜上。

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）5

5. 烤箱預熱，上下火200度烤制40分鐘。

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）6

6. 雞肉全身刷一層蜂蜜，上下火200度繼續烤制10分鐘即可。

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）7

- 完成 -

怎麼做家庭脆皮烤雞（自己在家做烤雞）8

小帖士

1.為使雞肉更加入味，可提前一晚腌制。

2. 老抽可适當多放一些，以便雞皮上色烤制出理想的色澤。

3. 不喜蜂蜜可不刷，直接跳過此步驟。

編輯：陳思宜

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