水果是我們生活中不可或缺的一種食物。經常吃水果對人身體是十分有益的。它含有很多維生素和微量元素,豐富的食物纖維,還有豐富的抗氧化物質,可以預防疾病,還能增進消化,改善心肌功能,對維持人體内酸堿平衡起着調節作用。還有助于促進身體的新陳代謝和抑制食欲,有減肥瘦身的功效。同時還能潤養皮膚,抑制黑色素的形成。
反季節水果本身是沒有任何危害的,它們是在溫室裡通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境,從而讓植物的成熟季節提前。但有些不法果農們經常過量使用植物生長調節劑,即激素。這樣的水果吃了是有危害的!
因此,為了孩子和家人的健康,了解自然的規律,知曉常見水果的成熟期,在水果自然成熟的時候享受水果的美味,比非要吃反季節水果來的更加健康,也更加實惠!
下面就以圖文形式列出常吃水果的自然成熟時間表,以供大家看着時間吃應季水果。也可以讓孩子看圖片,認識常見水果的樣子。
1、榴蓮
榴蓮成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9~12月,其他月份也有生産。所以,6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外,吃榴蓮更講究的是什麼時間吃,俗話說:“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀,晚上吃賽黃銅!”所以,早上吃榴蓮是最好的。
榴蓮
2、山竹
山竹是一種熱帶水果,成熟的時間主要集中在夏季,5-10月份是成熟期,所以5月份就可以上市,其中8-10月份的産量較高。
山竹
3、蘋果
“蘋果一般在秋季的10月份成熟,新疆地區的蘋果一年四季都可以成熟;種植的品種多為紅富士,其汁多果脆,非常耐運輸和儲存;蘋果在中醫裡具有養生開胃的作用,經常食用能潤腸通便;吃蘋果的時間一般在早晨,建議削皮後食用。”
蘋果
4、芒果
“一般來說,芒果的收獲期在每年的5-7月份,上市時間則在每年的6-8月份。具體的上市時間會因為産地的氣候狀況存在些微差異。在沒有完全成熟以前,大多數芒果的果皮顔色為青色,等成熟以後,它的果皮則會變為淡黃色。但也有少數品種的芒果成熟後果皮也是青色的,并不會變為黃色。”
芒果
5、柑橘
橘子是我們都喜歡吃的水果之一,一般是在每年的冬季10~12月份開始成熟,但是在秋季時候就已經開始上市了,而且蘇州的東山橘子是在10月份就開始成熟了。
橘子
6、橙子
橙子上市時間通常是在秋季的9月份前後,要比成熟期稍微早些。正常情況下它是在4月份開花,5月開始結果, 到10月成熟開始采收。不過有的商家會為了搶占市場,會早些将它運到市場,所以9月就能在市場上看到,有新鮮上市的。想要吃到更好吃的,還是建議在10月份前後購買。
橙子
7、柚子
通常的柚子在10月至11月間成熟,而早熟品種9月間即可上市,晚熟品種可遲至翌年1-2月。不同品種的柚子,其成熟的季節也是不一樣的。
柚子
8、檸檬
檸檬一般秋冬季成熟,從10-12月陸續成熟,11月份大部分成熟。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”,它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣,可以用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。”
檸檬
9、香蕉
大多數的人都知道香蕉,但是應該很少人知道香蕉是屬于熱帶水果吧!香蕉成熟的時候會根據氣候而定,氣候的不同,那麼成熟的時間也是不同的,例如在廣東多數是在秋季的時候成熟的,在海南是2-6月份這段時間成熟的,同時還得看看是什麼時候種植的,要是熱帶地區的話,春、夏、秋這三個季度都可以種植
香蕉
10、菠蘿
菠蘿上市時間實際上一年四季都可以供應,但是四月份到五月份成熟的菠蘿品種,因為雨季的關系,這個時候的口感也是最好的,産量也是最大的。而冬天12月份到來年一月份成熟的菠蘿口感相對較差,但是價格比較貴。
菠蘿
11、葡萄
葡萄通常是在八月中旬到十月初的時候進行上市,而在九月中旬的時候,葡萄的産量是最多的,因此葡萄在這個時候價格也最低。
葡萄
12、櫻桃
櫻桃的品種有差異,其成熟上市時間也不同,一般都會在5-7月份左右上市。早熟的櫻桃在5月份就上市了,晚熟的最早也要在5月份下旬才能上市。7月份國産櫻桃下市後,進口的櫻桃會随之上市,時間為8-12月份之間。櫻桃有很多品種,如紅燈、美早、黃蜜、早紅寶石。
櫻桃
13、核桃
農諺七打核桃,八打梨,九月的柿子紅了皮,這說的都是農曆,在農曆的七月核桃就成熟了,這個時候也就是核桃上市的時候,在農村的人大部分都知道的,還是等到農曆七月的時候再買吧。
核桃
14、石榴
石榴的果熟期是9-10月,性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴
15、草莓
不同地區草莓的上市時間是不同的,如果是露地栽培條件下的普通草莓品種,一般是在每年的2~3月份上市,有些地區的草莓是在11~12月份上市,但現在的草莓主要以大棚栽種居多,所以在一年四季中都可以吃到草莓。
草莓
16、樹莓(覆盆子)
樹莓夏季季節成熟,果實由很多小核果組成,近球形或卵球形,直徑1-1.2厘米,紅色,密被細柔毛,核具皺紋。
樹莓(覆盆子)
17、藍莓
人工種植的藍莓一般比野生的藍莓成熟的要早一點,6到7月份就成熟了,可以采摘上市,因為藍莓有不同的品種,所以成熟的時間有些許的差别,總的來說6月到9月是藍莓成熟的時候。
藍莓
18、山楂
山楂一般在每年的十月份成熟,成熟後果實顔色為紅色,在種植山楂時需要選擇有機質含量較為豐富、排水性較好的沙壤土,并且在種植後也需要為植株提供适量的養分,提高植株的生長速度,還需要對植株進行适當的修剪,幫助植株更好的生長。
山楂
19、闆栗
栗子上市季節為秋季9月份前後。栗子花期在每年的5月到6月份,果實成熟時間較長,一般要4個月,因此果實一般在9月到10月左右成熟。
闆栗
20、西瓜
西瓜在很多地區往往有兩次的生産季,所以它的上市時間也往往分為兩種。一般來說,如果是3月中旬進行播種的西瓜,4月份定植,6月份就會收獲上市了。而如果是在7月份播種的西瓜,9月份左右就會收獲上市了。
西瓜
21、香瓜
香瓜和甜瓜是屬于一種水果,之所以被分為兩個名字,一方面是地域因素,另一方面也跟甜瓜的品種有關。根據品種不同,甜瓜上市季節可以從3月一直延續到十月。而在北方,香瓜9-10月份一般小麥收完之後就開始上市了。
香瓜
22、木瓜
正常種植木瓜的話,多是在秋季的9-10月份上市的,不過現在的技術是非常成熟的,幾乎一整年都可以買到木瓜。它是比較常見的水果,喜歡在相對溫暖的地區生長,多在廣西、廣東以及雲南地區進行栽培。
木瓜
23、楊梅
楊梅是屬于地區性水果,大多數是在6月15日左右上市,6月下旬的銷量最旺。因為地區的差别,有的地方上市時間要早一些,這段時間購買口感和品質也是最好的,到了7月20日左右就下市了。
楊梅
24、楊桃
楊桃的結果期是在7-12月,所以一般來說當年新鮮上市的楊桃可以從七月就開始陸續上市了。
楊桃
25、枇杷
枇杷一般在春季上市。由于地區的不同,它成熟的時間也有所不同。比如,福建、雲南的在3月份就可以上市,四川的要4月份上市,而江蘇、安徽、浙江、上海的需要在5月份才可以上市。”
枇杷
26、甘蔗
甘蔗是一年生作物,每年從春天開始下種,成熟期都是中秋節前後,也就是在10月份左右成熟,一直到第二年的三四月份都可以吃到。
甘蔗
27、荔枝
荔枝是屬于春夏季的水果,根據栽種品種的不同,成熟時間也有一定的差異。通常來說,早熟的品種在2-3月份的時候成熟,在3月份左右上市。中熟的品種在4-5月份的時候成熟上市。因為中熟的品種比較多,所以這段時間是荔枝大量上市的時間。晚熟的品種在6-7月份的時候成熟,在6-8月份的時候上市。
荔枝
28、龍眼(桂圓)
“一般來說,龍眼是屬于夏季上市的水果,但是不同品種的龍眼成熟上市的季節也不同。比如:泰國龍眼的上市時間通常是在五月的下旬;而我國南方地區龍眼上市時間一般是在七八月份;烏龍嶺這個龍眼品種通常是在九月上旬上市。
龍眼(桂圓)
29、桑葚
桑葚一般在每年的4~6月份成熟并進行采收,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。成熟的桑葚質油潤,酸甜适口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚初熟時為綠色,成熟後變肉質、黑紫色或紅色,種子小,花期3~5月,果期5~6月。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。
黑桑椹
白桑椹
30、梨
梨一般在7-8月份成熟,9月上旬至10月下旬收獲。
梨
31、柿子
柿子秋季9-10月成熟,根據種植品種的不同,具體的時間可能有一些差異,比如雞心黃柿子一般在9月下旬會成熟,但羅田甜柿在10月中旬才會成熟。柿子為柿科柿屬植物,在我國已有3000多年栽培曆史,其營養豐富,含有大量的糖類和多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。
柿子
32、棗
說起鮮棗,最出名的莫過于冬棗了。顧名思義,冬棗是冬天成熟的棗。實際上冬棗是在10月到11月份自然成熟,由于北方的冬天來臨挺早,所以叫做“冬棗”。
冬棗
33、桃
桃子的開花是在3-4月份,花期結束後就生長為桃子,需要經過3-6個月才能成熟,不同種類的桃子成熟時間是不同的,在夏季就開始有桃子了,一直到秋季,桃子都屬于應季水果,大多數桃子都在6-9月成熟,有少部分會較早或較晚成熟。
水蜜桃
34、李子
李子品種衆多,不同的品種成熟的時間也不同,一般早熟品種在5-6月可成熟上市,但這時的李子味道略欠缺,口味較酸。而味道甜,口感好的品種在8-9月成熟。
李子
35、杏
杏子在6~7月份上市。杏子是落葉喬木的果實,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。中國各地多有栽培。
杏子
36、猕猴桃
猕猴桃一般在每年的八月份到十一月份開始上市,猕猴桃的花期在五月份到六月份,果實成熟在八月份到十月份,在種植過程中需要選擇營養豐富、排水性好的土壤種植,并且提供适宜的光照和水分,幫助猕猴桃早日結果。
猕猴桃
37、百香果
百香果一般在7-9月份上市,屬于秋季水果。但百香果成熟時間也要看其種植地區,如廣西北流市的百香果成熟時間一般是農曆4月到11月之間。通常來說,百香果當年7月即可開花,9月可收果。第二年以後,每年4月開始開花,一年可開5-6次,從開花到果實成熟需60-70天。
百香果
38、火龍果
火龍果從開花到采摘的這段時間大概需要40天,待果實從綠色逐漸變為紫紅色時就可以采摘了。火龍果的成熟期一般為每年的5-11月份,也就是說在将近半年的時間裡,人們都是可以見到火龍果的身影的。
火龍果
39、無花果
無花果一般都是會從七月中旬的樣子開始果熟上市,可以一直持續到十一月的結束采摘。最好在清晨傍晚采摘那些果皮呈所種植品種顔色,過熟的無花果果實最好不要長時間的貯藏和運輸。
無花果
40、牛油果
在我國南方有種植這種水果,我國的牛油果在3月開花,8月份成熟,因此,想要食用新鮮的牛油果需在8~9月份去南方食用,但是我國市場上的牛油果大多屬于進口貨,主要是中南亞地區進口,這類果子在世界各地都能種植,因此,一年四季都能吃到牛油果。
牛油果
41、聖女果
聖女果,又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。據悉聖女果的一年四季均可種植,通常是在1月份中旬到2月上旬種植,春季3月份定植;在秋季的10月份到11月份種植,在第二年的上旬或者中旬定植;這兩個時間段會更利于它的生長。聖女果生長周期110天到170天不等。成熟上市時間為6-8月、9-10月。
聖女果
42、哈密瓜
哈密瓜在7到9月之間自然成熟,這時均已上市。不過現在栽培技術比較發達,生長周期可人工控制,因此會提前成熟,大概5月份前後就可陸續在超市買到,最晚的品種10月份也能成熟。
哈密瓜
43、西柚
西柚的成熟期是9月左右,在這之後的一般是經過保鮮處理的,在挑選西柚時要選擇外皮光滑、顔色均勻,沒有蟲蛀病斑的,可以鮮食也可以作為果汁的原料使用,其中富含糖分和維生素,但會與抗過敏藥物反應。
西柚
44、雪蓮果
雪蓮果一般在10月下旬至11月份初成熟上市。雪蓮果在剛成熟時糖分較少,所以味道清淡,但經過一段時間進入後熟階段後,糖分就會變得很高,吃起來就很甜了。
雪蓮果
45、沙棘
沙棘的成熟時間一般在8月份,不同的品種之間略有差異。成熟的果實為球形,直徑在4-6毫米之間,顔色為橙黃色或橘紅色,内含黑色種子。通常等到上凍後進行采摘,用木棍敲打樹枝,使其自然掉落。采摘後要放到低溫處保存,如果沒有成熟,則要放到溫暖環境中催熟。”
沙棘
46、枸杞
按枸杞果實成熟期将其分為:春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實,即老眼枝果實為春果枸杞;7月上旬至8月份來自于當年春枝的果實稱為夏果;9月至10月成熟的果實為秋果。
枸杞
47、椰子
椰子樹一年四季都開花,但椰子隻在每年最熱的時候成熟,即每年的7~8月。海南椰子遍布全島,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子最為成熟最好吃;椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。
椰子
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