熏鲅魚是鲅魚的傳統吃法之一。由于熏鲅魚味道鮮美,價格實惠,且經過處理後利于儲存,深受廣大百姓喜愛,更是被海邊人設為一道不可缺少的宴請賓客的菜肴。
熏鲅魚
主料:鲅魚600克。
配料:泡椒、蒜、姜、蔥各适量。
調料:鹽、味、糖、白醋、一品鮮、香油、辣椒油各适量。
做法:将鲅魚處理幹淨,切斷過油炸後,用調料汁煨制45分鐘,用糖熏一下即可。
特點:微辣。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!