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熏鲅魚如何做

生活 更新时间:2024-12-29 15:35:25

熏鲅魚是鲅魚的傳統吃法之一。由于熏鲅魚味道鮮美,價格實惠,且經過處理後利于儲存,深受廣大百姓喜愛,更是被海邊人設為一道不可缺少的宴請賓客的菜肴。


熏鲅魚如何做(熏鲅魚的做法)1

熏鲅魚


熏鲅魚如何做(熏鲅魚的做法)2

主料:鲅魚600克。

配料:泡椒、蒜、姜、蔥各适量。

調料:鹽、味、糖、白醋、一品鮮、香油、辣椒油各适量。


熏鲅魚如何做(熏鲅魚的做法)3

做法:将鲅魚處理幹淨,切斷過油炸後,用調料汁煨制45分鐘,用糖熏一下即可。

特點:微辣。

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