tft每日頭條

 > 生活

 > 油糖麻花怎麼做

油糖麻花怎麼做

生活 更新时间:2024-09-30 23:16:51

油糖麻花怎麼做?面粉、花生油、鹽、水、将面粉放盆中倒入油400g,面粉放40g、5g鹽、用手将面粉和油搓均、(油多則後面難操作)、搓透後加水揉成面團(面團不可太硬)蓋濕布饧20分鐘,今天小編就來聊一聊關于油糖麻花怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

油糖麻花怎麼做(油糖麻花的做法介紹)1

油糖麻花怎麼做

面粉、花生油、鹽、水、将面粉放盆中倒入油400g,面粉放40g、5g鹽、用手将面粉和油搓均、(油多則後面難操作)、搓透後加水揉成面團(面團不可太硬)蓋濕布饧20分鐘。

将饧好的面團拿出再次揉均、搓成長條切出小劑子、蓋濕布再饧10分鐘。

饧好後均勻的搓成細長條、兩頭向不同方向搓上勁、合并兩頭捏緊。

依次做好所有的小劑子、成麻花生坯。

鍋内放多油燒至2成熱時下入麻花生坯、(2成熱的油溫變化不大用手置于油鍋上面微微感覺有點熱)在2成熱的油溫中炸至8-9分鐘、顔色金黃即可撈出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved