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槐花粉的做法

生活更新时间:2025-02-11 02:59:58

槐花粉的做法?食材：一斤粘米粉、紅糖适量、槐花适量，今天小編就來說說關于槐花粉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

槐花粉的做法

食材：一斤粘米粉、紅糖适量、槐花适量。

把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然後不停的攪拌，直到米粉成團，不滴水為止，期間不用添加任何東西。

燒開一鍋水，然後取适量的米粉團放在漏勺上，把漏勺放在燒開的水上面，用準備好的勺子或者杯子的底部來壓榨粉團（這個做法和生榨米粉的原理是一樣的）就是讓面團經過漏勺變成細長條，到了合适的長度就用刀或者其他利器劃斷，讓細條的粉掉入熱水中氽熟。

所有的粉都弄完以後就可以關火了，然後用筷子把鍋裡的槐花粉劃散，晾涼後就可以吃了。

最後，根據個人的喜好和口味煮一鍋糖水，白糖，紅糖，黃糖或者蜂蜜水都行。槐花做好以後一定要用适量的水泡住，要不會粘在一起的。

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