烤銀鳕魚的食譜-tft每日頭條

烤銀鳕魚的食譜

生活更新时间:2025-01-15 13:20:48

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）1

美味錫紙烤鳕魚，簡單到不能再簡單，高蛋白，低脂肪的海鮮加上爽口的蔬菜，好吃不發胖，盡情享用吧。

By 快廚房InstaChef 【豆果美食官方認證達人】

用料

蘆筍适量
西蘭花适量
鳕魚适量
蝦适量
蔥适量
姜适量
檸檬适量
黑胡椒适量
羅勒适量
蒜适量
蘋果醋适量
橄榄油适量
鹽适量

做法步驟

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）2

1、蘆筍去下半段硬皮切段

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）3

2、西蘭花切小塊

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）4

3、姜切絲

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）5

4、蔥切片

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）6

5、蝦去頭，去皮，留尾部蝦皮，開蝦背，去蝦線

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）7

6、燒水，水沸騰時加入橄榄油，少許鹽。将處理好的蘆筍，西蘭花，蝦分别焯水斷生（加油和鹽焯水的蔬菜色澤更鮮亮）

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）8

7、蒜泥，羅勒，适量鹽，蘋果醋（或白葡萄酒），橄榄油調制成腌料。将鳕魚雙面沾滿腌料，倒入蝦仁拌勻，腌制15分鐘左右

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）9

8、将錫紙鋪在電陶爐上開最大火力，電陶爐中心發熱處塗抹橄榄油（沒有電陶爐可用錫紙塗抹橄榄油按照如下步驟操作放入220攝氏度的烤箱）

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）10

9、在橄榄油面上撒上姜絲，蔥花

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）11

10、放上鳕魚塊，折起錫紙四周，包裹食材，防止汁液流出并倒入所有配菜

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）12

11、包裹上錫紙留一個出氣孔排出水蒸氣，這樣烤出的食物不會濕哒哒的更加美味哦

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）13

12、計時十分鐘就不用管它啦。時間倒了打開錫紙，撲鼻而來超級香哦，此時可以撒些現磨黑胡椒粉

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）14

13、淋些檸檬汁，讓味道更加豐富鮮美

烤銀鳕魚的食譜（快廚房錫紙烤鱈魚）15

14、把錫紙折疊捏成圓盤就可以享用啦。碼放幾片檸檬做裝飾，顔值瞬間又提升一個檔次呢，羅勒和大蒜的組合調味總是特别驚豔，高蛋白，低脂肪的海鮮加上爽口的蔬菜，好吃不發胖，盡情享用吧～

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