酯是怎麼水解的?第一種是酸性條件下,稀硫酸加熱,這是不完全水解,可逆反應,就是變回去,如乙酸乙酯變回乙酸和乙醇,今天小編就來聊一聊關于酯是怎麼水解的?接下來我們就一起去研究一下吧!
第一種是酸性條件下,稀硫酸加熱,這是不完全水解,可逆反應,就是變回去,如乙酸乙酯變回乙酸和乙醇。
第二種是堿性條件下,一般是與氫氧化鈉,也需要加熱,不可逆,完全反應,還是拿乙酸乙酯舉例,醇還是乙醇,但是因為有氫氧化鈉,最後生成的是乙酸鈉。
CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH。
再加酸就會變成乙酸。
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