自己在家做糖包的方法-tft每日頭條

自己在家做糖包的方法

圖文更新时间:2024-07-18 19:17:31

嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“想吃糖包不用買，教你在家做，不用提前發面，個個暄軟香甜”

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）1

還記得糖三角嗎？那可是小時候的最愛呀，不用像包子一樣捏褶子，捏成一個三角形，白白胖胖的面皮，裡邊包着白糖，一口咬下去，流出糖汁，把嘴給燙了，都舍不得放手，别提吃的多開心了。今天就分享一道糖三角的做法，用料簡單，做法不難，想吃糖包不用買，教你在家做，不用提前發面，個個暄軟香甜，小編一起來看看它的做法，喜歡的不妨一塊動手做起來。

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）2

——【糖三角】——

食材:普通面粉300克，清水160克，酵母3克，白糖15克，花生碎80克，紅糖120克，黑芝麻30克

【做法如下】:

1、現在準備一個餡料，用到的是花生，芝麻和紅糖，混合均勻就可以了，小時候吃的可全是白糖，不會加别的東西，在家自制還可加一些核桃，葡萄幹之類的，增加口味

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）3

2、準備好的面粉放在案闆上，中間挖出一個小坑，加入白糖，清水，酵母，把酵母和清水混合均勻，放個幾分鐘，讓酵母和白糖化開

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）4

3、再由小坑的周圍，慢慢的把水和粉混合成面絮，再下手将它揉成光滑，軟硬适中的團

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）5

4、這邊就不需要醒發了，現做現吃，把面團搓成長條，用刮闆切成小段，小圓這分成了11份

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）6

5、把每一個小段豎起來，撒上一些幹粉，防止粘連，再用掌心把小段壓扁，再擀成面片

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）7

6、放上兩勺子拌勻的餡料，先把面皮的1/3處粘合，如圖的樣子

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）8

7、再把另一邊分成兩分，中間一點先粘合，之後再把兩個角捏合，三個角一定都要粘牢了，防止露餡，咱們的糖三角生胚就做好了

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）9

8、全部做好後，蓋上保鮮膜，将它發酵20分鐘，因為用的是一次性發酵，想要面團白胖軟乎，這一步很重要，一定要醒發到位

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）10

9、蒸鍋裡面做水，将醒發好的生胚冷水放入蒸鍋，蓋上蓋子開火，上汽後開始計時，蒸15分鐘即可

自己在家做糖包的方法（想吃糖包不用買）11

好啦，朋友們！這期的美食教程【糖三角】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來喽！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！

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