我們經常會發現，桶裝水中長出青苔或沉澱異物，很多消費者都認為這是水質不好的原因造成的，但其實具體情況還需要具體分析，有時候并不僅僅全是生産廠家出現問題。
如果是在未打開之前出現青苔，那無疑是因為廠家灌洗不幹淨所導緻的，一般大企業都會有專業的灌洗設備，且每次在生産過程中都會經過嚴格的殺菌消毒，出廠時隻有品質達标、符合國家相關部門檢測标準才能上市銷售。所以市面中出現的長青苔桶裝水，大多都是無證小作坊生産，産品品質沒有保障，如果遇到這種情況，消費者應該及時聯系廠家或相關部門，以維護自己的正當權益。
而如果是在打開并放置一段時間後長出青苔，則很可能是因為保管不善所導緻的。青苔并不是病菌，對人體是無害的。在植被狀況良好的地區，青苔的孢子很可能就會順着桶口或者飲水機進入水中，并附着在桶身上快速繁殖生長。
另外值得注意的是，一般長青苔的桶裝水大多都是礦泉水，純淨水卻很少出現這種問題。這是因為礦泉水中含有豐富的營養元素，隻要再保證溫度适應，就可以滿足植物生産繁殖的需求。純淨水由于缺少營養物質，因此不會生長青苔。
分析完青苔，我們再來看一下沉澱物究竟是什麼？其實礦泉水中的沉澱大多是水中蘊含的礦物質元素，如鈣、鎂、溴、碘、鋅、锂等，這些元素長期飲用對人體大有裨益，也是礦泉水真正的精華所在。
而水的溶解性一般是随着溫度升高而不斷降低的，在氣溫過高或者将水燒開的時候，水中礦物質達到了當前水溫的飽和度，就會自行結晶析出，這就形成了所謂的“水垢”。然而大家不必太過擔心，礦泉水中的礦物質含量是有明确标準值的，并不會超過人體吸收的極限，而且就算人一天吸收的某種元素超過了身體的需求度，多餘的部分也會随着水的生理循環排出體外，因此大家可以放心飲用。
現在大家知道某些桶裝礦泉水為何會出現長青苔或者底部形成白色沉澱的原因了吧，其實歸根結底還是在于礦泉水的儲存方式和飲用方式上。
在儲存上應該要：
1、放置于陰涼地方，室溫不可過高；
2、定期清洗飲水機，防止滋生細菌；
3、遠離植物、盆景。
在飲用上應該要：
1、礦泉水适合冷飲，也可以稍微加溫；
2、拆開後要及時喝完，不要放置太長時間；
3、一天飲用兩升以上，可以保證身體對營養元素的需求。
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