作者 / 小C媽

分享0~3歲育兒知識和早教心得，都是幹貨。

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添加輔食後，每個寶寶都需要用到餐具，我之前隻是給大家推薦過幾種品牌，但這遠不符合C媽凡事都要研究個底朝天的性格，所以今天我們不談品牌和款式，隻談材質，這是選擇餐具最關鍵的因素。

兒童餐具的材質多到不行，塑料，陶瓷、不鏽鋼，矽膠，玻璃、植物纖維、仿瓷……今天咱們一個個分析，等不及的朋友可以直接拉到文末看結論哈。

提起塑料餐具，就一定要看塑料品種的識别碼，一般會印在容器的底部，就是這種标志：

這個标識是美國塑料工業聯盟發布的簡易回收标志分類，由廠家自願在産品上标明，這其實隻是一個大的分類，裡面還包括很多細小的分支，不過作為消費者，我們隻需要了解以下這幾大類就夠用了。

PET，大家最熟悉的就是礦泉水瓶了，受熱會釋放鄰苯二甲酸，不能加熱，也不要反複使用，特别是夏天，在陽光下暴曬、或者汽車裡高溫烘過的礦泉水請不要喝。

PE-HD（高密度聚乙烯），比如超市的塑料袋、洗滌劑瓶和藥瓶等，不可以裝熱的食物。

PVC（聚氯乙烯），隻能耐熱80℃左右，高溫時會釋放有毒物質，那些小攤販常用的劣質塑料袋就是PVC，千萬不要用PVC塑料袋來裝熱食品。

PE-LD（低密度聚乙烯），比如保鮮膜，塑料膜，紙盒牛奶的防水衣等。有研究标明LDPE會滲出壬基苯酚，影響内分泌，因此不能用來裝熱食物，保鮮膜也不可以進微波爐。

PP（聚丙烯），可以耐受高達140℃的高溫，化學特性相對穩定，耐化學物和油脂，是唯一可以放進微波爐的塑料種類。但是需要注意，有些微波爐餐盒，盒體是PP，但盒蓋卻以PE，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。

PS（聚苯乙烯），比如碗裝泡面盒、快餐盒等，不能放進微波爐中，也不能裝滾燙的食物，會釋放有毒物質苯乙烯損害大腦和神經系統。

看完上面的塑料種類，大家就知道隻有一種塑料可以用于兒童餐具，就是5号PP聚丙烯。

PP聚丙烯優點：耐熱、耐摔，化學性質穩定

缺點：容易老化、開裂，不耐磨。

C媽的建議：

塑料餐具可以選，但一定認準PP材質，另外因為PP不耐磨，在清洗的時候要用軟布，不能用鐵絲球或刷子。

PP的耐熱溫度隻有100多度，不能用來盛放滾燙的油等高溫食物，也盡量不要直接用來蒸煮。

PP餐具用一段時間後你會發現表面有非常多細小的劃痕，這些劃痕很容易藏污滋生細菌，如果磨損的厲害，就直接扔了吧。

塑料餐具可以做各種造型，很受媽媽們歡迎，但不管是什麼大牌的産品，都隻是塑料而已，使用期限不長，建議在寶寶學習自主進食的階段使用一下。

密胺（melamine）樹脂餐具，又叫仿瓷餐具，材質是三聚氰胺和甲醛。

美國FDA曾做實驗，當高酸性的食物在較高溫（70度）的情況下放在密胺餐具中兩小時以上，就可以檢測到三聚氰胺洩露，當然這個洩露水平比FDA規定的危險水平低250倍，理論上來講，正規合格的密胺餐具是比較安全的。

而小攤販售賣的低價仿瓷餐具是重災區，光鮮亮麗非常好看，但絕對不能買。

密胺餐具不能放入微波爐，不要用金屬餐具和廚具劃傷餐具。

C媽的建議：

雖然正規合格的密胺餐具洩漏的三聚氰胺水平在安全範圍内，但以C媽較真的性格，哪怕一絲絲也是不接受的，所以密胺餐具完全不在我的考慮範圍之列。

矽膠不是塑料，而是橡膠，可以耐250度以上的高溫，耐摔、防水，不粘，也不容易和外界物質發生化學反應，現在有很多嬰兒用品原材料都是矽膠，比如奶嘴、嬰兒勺、餐墊、圍兜等。

矽膠可用于微波爐和洗碗機，但是不能直接放火上去燒。

缺點：易吸附其他氣味且味道較濃不容易散。

C媽的建議：

高品質的矽膠餐具可以放心給孩子使用。

一定要選擇100%的食品級矽膠餐具，好的矽膠産品在扭轉時不會變色，如果出現白色的痕迹，說明矽膠不純，填充了其他材料，不要買。

近幾年出現了很多植物纖維餐具，比如谷殼纖維、玉米纖維，竹纖維等，原材料是各種可再生和可以快速降解的生物原材料。

從原材料來看，植物纖維不含雙酚A，塑化劑，确實是無毒無害的，但要注意的是，這些餐具不一定是百分百的生物原材料制成的，有可能添加了其他物質，而這些添加并沒有統一的标準。

比如下圖這種：

少量有機化合物具體是什麼呢？并沒有說明，而且我在某寶翻了好幾頁植物纖維餐具，基本都隻标主要原料，很少說明輔料是什麼。

另外也可以看到，植物纖維餐具同樣要染色印花，這些染料是否安全，不得而知。

C媽的建議：

植物纖維餐具屬于新事物，目前并沒有針對這類餐具的權威認證标準，質量好壞全靠廠家的技術和良心。當然不排除有安全合格的餐具，但作為消費者你卻無法判斷，所以這類餐具C媽不推薦，雖然我也買過。

不鏽鋼是一種金屬合金，結構穩定，抗腐蝕，不同種類和級别的不鏽鋼抗腐蝕的程度不同。

前段時間爆出新聞，說不鏽鋼熱水壺會滲出重金屬，是真的嗎？是真的，但那些滲出重金屬的不鏽鋼都是劣質，而不是合格的不鏽鋼。

什麼樣的不鏽鋼才是合格的呢？級别達到304，并且通過國家GB9648認證的，就是食品級不鏽鋼。

食品級不鏽鋼并不會滲出重金屬，實驗室檢測時用的是 5% 的硫酸，那腐蝕性可比什麼醋、果汁厲害多了，所以完全不用擔心。

更高等級的不鏽鋼抗腐蝕能力更強，一般用于醫療器械，作為餐具并不需要，304食品級已經足夠了。

也有低質量的不鏽鋼，比如200級别的，肯定是不能買啦。

C媽的建議：

不鏽鋼耐高溫、耐磨耐摔、性質穩定，合格的不鏽鋼餐具非常安全，完全可以放心使用。

缺點是導熱性能太好，熱的食物放進去會很燙，現在有很多不鏽鋼餐具在外面加了塑料外殼，很好的解決了這個問題。

不鏽鋼餐具是C媽非常推薦的，但要提醒大家，所有的金屬餐具都不可以進微波爐。

陶瓷耐高溫、耐酸耐腐蝕、硬度高，容易清潔，可以用于微波爐。

陶瓷本身是安全的，不安全的地方是劣質陶瓷所用的釉料，可能含有鉛和镉等重金屬。

在選擇陶瓷餐具時要注意：

1、盡量選擇餐具内壁無色無圖案的；

2、選擇合格的釉下彩餐具。

當然并不是說白色的陶瓷就安全，要挑選合格的産品，路邊攤或者幾元店裡的陶瓷餐具不能買。

C媽的建議：

高品質的陶瓷餐具非常安全，但有一個缺點就是易碎，所以絕對不能把陶瓷餐具拿給小寶寶自己吃飯，陶瓷打碎後的碎片非常危險！

除開吃飯，你可以在其他時候用陶瓷餐具，比如蒸食物、微波爐加熱等等。

玻璃不會和食物産生化學反應，也不會洩露有毒物質，質地堅硬、非常安全，并且容易清洗。

玻璃有統一、規範的制造标準，隻要是合格的玻璃餐具，完全可以放心使用。

以前的玻璃餐具有兩個缺點，一是不能經受突然的溫度變化，比如開水倒進冰冷的玻璃杯裡有可能會炸裂；另外一個缺點是易碎，不安全。

但現在的高硼矽鋼化玻璃性能已經非常好了，可以經受劇烈的溫度變化，從冷凍室拿出直接放鍋上蒸煮也不會炸裂；抗擊打性非常好，不容易摔碎。

C媽的建議：

如果寶寶大了，摔餐具概率很低了，你可以考慮耐熱鋼化玻璃餐具，這幾乎是最為安全的材質。

我家有很多鋼化玻璃餐具，經C媽親測，抗摔能力非常強，剪刀尖砸在上面也沒砸出裂痕，這比陶瓷更适合給孩子用，推薦。

下圖是小C的各種玻璃餐具，唯一的缺點是比較沉，所以适合大一些的孩子。

整篇看下來大家有沒有頭痛？剛才說了等不及的朋友可以直接看文末結論哈。

最後的總結，假設産品均為合格的前提下：

安全的餐具材質：耐熱玻璃、陶瓷、不鏽鋼、矽膠、PP塑料。

适合小寶寶的餐具推薦（推薦度分先後）：不鏽鋼、矽膠、PP塑料

适合大孩子的餐具推薦：耐熱鋼化玻璃、不鏽鋼。

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小C媽，本是學經濟的文科女，卻在當媽後熱愛上了與育兒相關的一切，從此找到了人生的正确方向。一邊全職帶娃一邊專研各類育兒知識，和你分享的全是育兒幹貨。

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