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元宵節為什麼這麼多人吃湯圓

生活 更新时间:2024-12-24 07:09:13

元宵節為什麼這麼多人吃湯圓(元宵節隻知道吃湯圓)1

元宵節為什麼這麼多人吃湯圓(元宵節隻知道吃湯圓)2

萬家燈火元宵鬧,

一碗湯圓瑞氣盈。

今天正月十五,

壬寅虎年元宵佳節,

願人月兩團圓!

今天,是農曆正月十五元宵節,一年中的第一個月圓之夜,也是一元複始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。

元宵節

古代真正的情人節

元宵節,這個在中國傳承了兩千多年的傳統節日,還有一個有(虐)趣(狗)的“古今身份”,那就是中國傳統的“情人節”。辛棄疾筆下的“衆裡尋他千百度,蓦然回首,那人卻在燈火闌珊處。”描繪的就是元宵節日未落、月初升的美景良辰。

很多人會把七夕當成中國情人節,其實,在古代七夕又名“女兒節”,是女孩向織女娘娘求賜美好姻緣的日子,不隻是圍繞“有情人相會”這個情人節核心主題。(除了牛郎織女這對異地戀夫妻,其他女性都和家中女眷一起過七夕。)元宵節就不同了,有情人在這天偷偷私會,單身之人在燈下期待邂逅。

元宵節為什麼這麼多人吃湯圓(元宵節隻知道吃湯圓)3

在古代,女子不能随意外出,但在元宵節這一天,是大家閨秀特例可以出門的日子。對于她們來說,這可是一個給自己物色如意郎君的好機會。單身女子們便會盛裝出行,用絲綢或烏金紙做成飛蛾、蜂兒等,插在頭上作為發飾,或佩戴一種棗栗大小的燈籠,期待着與心上人相遇。

為了與皎潔的月色相呼應,有些女子還會特意身着一襲飄飄白衣去參加各種好玩的遊戲。男子會分坐河畔兩側在上遊放置酒杯順流而下,停在哪位姑娘面前就會取杯飲酒,若對上眼了就有繼續交往的可能。

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總之,在這一天裡,不論是單身男子,還是閨閣少女,他們的心都是七上八下,既害怕出門相遇,又憧憬遇上喜歡的人,這種期待的感覺令人激動。要是真對上眼了,就會留下……手機号?微信号?不好意思,那個年代這些都沒有,隻能自報家門,如對方也有回應,這段“姻緣”就算成功一大半了。而那些已有婚約卻未曾見面的男女們,也可以借此機會看看對方的相貌人品,暗傳消息聯絡一下感情。

當然,和小編一樣懶得出門交際的單身狗們,元宵節這天老實待在家裡來碗熱騰騰的元宵,也未嘗不可,畢竟現在天還冷着呢,想讓人大晚上還出門,那必然是不可能。但元宵節吃元宵應景,也要量“粒”而行。

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元宵好吃

但要注意以下幾點

糯米粘滞難運化,脾胃虛弱需少食

傳統元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異,營養豐富。雖然糯米性平味甘,具有健脾補虛、生津潤燥作用,但若做成粘餅、湯圓,則粘滞礙胃、性難運化,所以脾胃虛弱的人是不宜多吃的,以免加重胃腸道負擔。比如有消化不良、消化性潰瘍病、大病初愈的人;髒腑功能發育不全,消化功能較弱的小兒;或者本身存在消化功能減退的老年人,黏膩食物不容易被這些人群消化,很容易出現消化不良,腹脹燒心,影響食欲等症狀。

高脂高糖高熱量,代謝疾病需慎食

元宵(湯圓)含大量油脂和糖分,熱量很高,肥胖、高血壓、高脂血症、糖尿病的患者不宜大量食用;高油脂的食物還會影響尿酸的排洩,增加痛風發生的可能;餡料中的花生、芝麻、豆沙等含磷量較高,腎髒病患者也要注意;對于膽囊結石的患者,大量進食元宵(湯圓),有可能誘發急性胰腺炎。

所以,有上述疾病的患者,一定要注意,尤其不要吃油炸元宵,以免攝入更多油脂,影響身體健康。

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山楂蘿蔔助消化,原湯最能化原食

吃元宵(湯圓)時,可以喝一些原湯,因為糯米粉中含有的水溶性維生素(如維生素B1、維生素B2等),大部分溶于湯中,其中維生素B1能促進人體乙酰膽堿的合成,能保證正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能,即民間常說的“原湯化原食”。

此外,可以搭配點有助于消化的食物,如山楂、陳皮、生蘿蔔、大麥芽汁等。尤以生蘿蔔效果明顯,其所含有的芥子油和粗纖維,可以促進腸胃蠕動,能消積滞、下氣寬中,既有助于消化,又能降低油脂的吸收。

今宵最燦爛,此夜最溫柔,再次祝大家,元宵節快樂!!


特約審稿:胡劍秋

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雲南省第一人民醫院中醫科(昆明理工大學附屬昆華醫院)主任醫師,教授,碩士生導師,從事中醫臨床30餘年。師從于國家級名中醫熊輔信教授,為全國老中醫藥專家優秀繼承人,雲南省優秀青年中醫,國醫大師張震繼承人。

擅長:心腦血管病、消化系統疾病、呼吸系統疾病、内分泌失調、睡眠障礙、複發性口腔潰瘍、月經病、不孕症、多囊卵巢綜合征、乳腺增生。

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