原料:核桃30克木瓜1隻、海斑魚500克、豬瘦肉300克、生姜5克、鮮雞腳100克、紅棗5克、蔥5克
調料:精鹽5克、雞精4克
制作過程:
1、先将木瓜切開去粒,海斑魚剖好、切成大塊,豬瘦肉切粒,生姜去皮,蔥切段。
2、鍋内燒水,待水開時,放入豬瘦肉、鮮雞腳煮淨血水,撈出沖淨,海斑魚煎至兩面金黃。
3、将海斑魚、豬瘦肉、鮮雞腳、核桃、木瓜、紅棗、姜、蔥放入煨盅内,加入清水,煨2.5小時後調味即可食用。
養生功效:能恢複疲勞,治療失眠和神經衰弱、腰膝疼痛、尿道結石等
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