秋天炖梨和什麼去秋燥-tft每日頭條

秋天炖梨和什麼去秋燥

圖文更新时间:2024-11-20 15:25:53

秋天炖梨和什麼去秋燥（冰糖炖秋梨溫和的炖梨湯）1

溫和的炖梨湯，可幫助清肺潤燥，解秋燥~

帶着冰糖以及紅棗枸杞的淡淡清甜~溫溫的喝，舒服的食補料理~

食材

梨子：2顆

枸杞：少許

紅棗：10顆

冰糖：2大勺

做法

秋天炖梨和什麼去秋燥（冰糖炖秋梨溫和的炖梨湯）2

1、備料~

秋天炖梨和什麼去秋燥（冰糖炖秋梨溫和的炖梨湯）3

2、*梨子去皮切片。(削皮->對半切->以湯匙挖出籽後再切片即可) *紅棗洗淨以小刀切一條線。*枸杞洗淨。

秋天炖梨和什麼去秋燥（冰糖炖秋梨溫和的炖梨湯）4

3、*将梨子，紅棗，枸杞放入鍋内，加水淹過即可。*蓋鍋中小火煮約十分鐘，聞到香氣，水滾狀态。

秋天炖梨和什麼去秋燥（冰糖炖秋梨溫和的炖梨湯）5

4、*開蓋加冰糖，轉小火繼續煮十分鐘。

秋天炖梨和什麼去秋燥（冰糖炖秋梨溫和的炖梨湯）6

5、*最後悶鍋蓋10分鐘即可~

小貼士

*建議梨皮一起炖煮，才有止咳化痰的功效~

*或是可以将削下的梨皮放進鍋内一起炖煮，煮好後取出即可~

*慎選紅棗，建議飽滿肉厚，色澤不要過紅，以免買到染色品，媽咪這次買的是台灣自家農産的喔~品質好吃起來口感很天然香醇~

*枸杞選擇，也是不要選擇太鮮紅的，染過的枸杞下水清洗顔色變紅~正常的蒂頭為黃色或白色而非紅色~盡量選擇肉質厚的~

*也可使用電鍋炖煮~

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