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酸蘿蔔老鴨湯

生活更新时间:2024-12-24 20:56:03

酸蘿蔔老鴨湯?材料：老鴨1800克、酸蘿蔔900克、生姜一塊、料酒、鹽、油，現在小編就來說說關于酸蘿蔔老鴨湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸蘿蔔老鴨湯

材料：老鴨1800克、酸蘿蔔900克、生姜一塊、料酒、鹽、油。

鴨宰殺後去除内髒，清洗幹淨，剁成大塊。

燒開一鍋水，放入鴨塊，加入少許料酒，把它焯水。

将鴨肉撈起，洗去血沫。

酸蘿蔔切成大塊。

鴨肉先放入湯鍋裡，加入生姜以及适量的水炖一個小時左右。

放入酸蘿蔔，小火炖兩個小時左右即可。

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